۲۴۲۹۰۰
۱۹۵
۱۹۵

۱۱ ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

در دنیای پرشتاب امروز، نیاز به ترفندهای کوچک و کاربردی داریم تا زندگی روزمره‌مان را آسان‌تر کنیم. شبکه‌های اجتماعی مانند اینستاگرام به مردم کمک می‌کنند تا نکات و تکنیک‌های مفیدی برای آشپزی و خانه‌داری را کشف کنند. بسیاری از این ترفندها به سرعت در فضای مجازی پخش می‌شوند و به ما کمک می‌کنند در زمان و هزینه صرفه‌جویی کنیم.

 

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

در دنیای پرشتاب امروز، نیاز به ترفندهای کوچک و کاربردی داریم تا زندگی روزمره‌مان را آسان‌تر کنیم. شبکه‌های اجتماعی مانند اینستاگرام به مردم کمک می‌کنند تا نکات و تکنیک‌های مفیدی برای آشپزی و خانه‌داری را کشف کنند. بسیاری از این ترفندها به سرعت در فضای مجازی پخش می‌شوند و به ما کمک می‌کنند در زمان و هزینه صرفه‌جویی کنیم.

در  ادامه این مطلب، ۱۱ ترفند ساده برای آسان‌تر کردن آشپزی را با شما به اشتراک می‌گذاریم.

۱. استفاده از اسپری روغن برای اندازه‌گیری مواد چسبناک

اگر می‌خواهید موادی مانند کره بادام زمینی یا عسل را اندازه‌گیری کنید، ابتدا قاشق اندازه‌گیری را با اسپری روغن چرب کنید. این کار باعث می‌شود مواد راحت‌تر جدا شده و شستشوی قاشق نیز آسان‌تر شود.

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

۲. گرفتن پوست سیر با بطری شیشه‌ای

برای جلوگیری از گرفتن بوی سیر به دستان، حبه‌های سیر را داخل یک بطری شیشه‌ای بریزید و محکم تکان دهید. پوست‌ها به راحتی جدا می‌شوند.

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

۳. پوست‌گیری سیر با آب گرم

حبه‌های سیر را به مدت ۲۰ دقیقه در آب گرم قرار دهید. پس از این مدت، پوست آن‌ها به راحتی جدا می‌شود. فقط دقت کنید که آب نباید در حال جوشیدن باشد.

۴. برش نازک گوشت برای استیک

برای برش نازک و تمیز گوشت یا مرغ، قبل از برش آن‌ها را به مدت ۱۵ دقیقه داخل فریزر بگذارید. این کار باعث می‌شود گوشت له نشود و به راحتی برش بخورد.

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

۵. استفاده از نخ دندان برای برش مواد غذایی

برای برش دقیق کیک یا پنیر، به جای چاقو از نخ دندان استفاده کنید. این روش تمیزتر و سریع‌تر است و باعث نمی‌شود مواد غذایی از هم بپاشند.

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

۶. اضافه کردن روغن به آب پاستا

برای جلوگیری از چسبندگی پاستا در هنگام پخت، کمی روغن به آب جوش اضافه کنید. این کار باعث می‌شود پاستا هنگام آبکشی کمتر به هم بچسبد.

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

۷. جلوگیری از سرریز شدن آب باقالی

اگر هنگام پخت باقالی یا هر غذای دیگری آب روی اجاق سرریز می‌شود، یک کفگیر چوبی داخل قابلمه یا روی آن قرار دهید تا از سرریز جلوگیری شود.

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

۸. منجمد کردن مواد غذایی در قالب‌های یخ

برای استفاده راحت‌تر از موادی مانند آب مرغ، سس یا رب، آن‌ها را در قالب‌های یخ بریزید و منجمد کنید. این ترفند به ویژه برای استفاده از آب مرغ بسیار کاربردی است.

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

۹. آسان کردن رنده کردن زنجبیل

رنده کردن زنجبیل می‌تواند دشوار باشد. برای آسان‌تر کردن این کار، زنجبیل را در فریزر بگذارید و سپس آن را رنده کنید.

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

۱۰. پوست‌گیری گوجه با آب جوش

برای پوست‌گیری آسان‌تر گوجه، آن را به مدت ۵ دقیقه در آب جوش قرار دهید. پس از این مدت، پوست گوجه به راحتی جدا می‌شود.

۱۱. برش دادن گوجه گیلاسی با دو ظرف پلاستیکی

برای برش سریع و آسان گوجه گیلاسی، آن‌ها را بین دو درب پلاستیکی قرار دهید، با دست آن‌ها را ثابت نگه دارید و با چاقو برش بزنید.

11 ترفند طلایی برای آشپزی سریع و آسان!

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

مشاوره ویدیویی

    • اخبار داغ
    • جدیدترین
    • پربیننده ترین
    • گوناگون
    • مطالب مرتبط

    برای ارسال نظر کلیک کنید

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «نی نی بان» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.