طرز تهیه شیرینی عید خوشمزه / با ماندگاری بالا به روش قنادی
با آموزش طرز تهیه شیرینی عید خوشمزه با ما همراه باشید.
به گزارش نینیبان، اگر به دنبال پخت شیرینی خانگی با ماندگاری بالا برای عید هستید این مطلب را تا انتها بخوانید.
پخت شیرینی عید بدون فر و همزن
کره پنجاه گرم
آرد هفتادو پنج گرم
پودر قند
زرده تخم مرغ یک عدد کوچک
روغن مایع سیزده گرموانیل
نشاسته ذرت دوازده گرم
شیر خشک پنج گرم
هل یک دوم قاشق مرباخوری
زعفران یک قاشق مرباخوری
کره را کمی بزنید پودر قند و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. سپس تخم مرغ، روغن مایع، زعفران دم کرده را یک دست کنید. آرد، نشاسته و شیر خشک را با هم مخلوط کنید و الک کنید. به همراه پودر هل به بقیه مواد اضافه کنید، با لیسک یا قاشق مخلوط کنید تا خمیر یکدستی شود. درون قیفی که ماسوره گذاشتید قرار دهید و در داخل سینی فر شکوفه بزنید. روش را با خلال پسته یا خرفه تزئین کنید. دمای فر برقی ۱۶۰ و فر گازی ۱۷۰. به مدت پنج تا ده دقیقه باید درون فر قرار بگیرد.
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼