این ۸ عادت غذایی را از کودکی به بچه‌ها یاد بدهید

نی‌نی‌بان: عادت‌های غذایی کودکان از همان سال‌های ابتدایی زندگی شکل می‌گیرند و می‌توانند بر سلامت، رشد و انتخاب‌های غذایی آن‌ها در آینده تأثیر بگذارند. کودکانی که از سنین پایین با غذاهای متنوع آشنا می‌شوند و فرصت دارند گرسنگی و سیری خود را بشناسند، راحت‌تر می‌توانند رابطه سالم‌تری با غذا برقرار کنند. البته قرار نیست کودکان همیشه تمام غذای داخل بشقابشان را بخورند یا از همه خوراکی‌های سالم خوششان بیاید. آنچه اهمیت دارد، آموزش تدریجی و بدون فشار عادت‌های غذایی مناسب است.

اگر می‌خواهید فرزندتان از همان کودکی تغذیه سالم‌تری داشته باشد، این ۸ عادت را به بخشی از زندگی روزمره خانواده تبدیل کنید.

۱. خوردن صبحانه را به یک عادت روزانه تبدیل کنید

صبحانه فرصتی برای دریافت انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودک است. بهتر است به‌جای اصرار بر خوردن یک غذای مشخص، چند انتخاب سالم در اختیار او قرار دهید؛ مانند تخم‌مرغ، نان و پنیر، شیر یا ماست و میوه متناسب با سن کودک.

اگر فرزندتان صبح‌ها اشتهای زیادی ندارد، وعده‌ای سبک‌تر در نظر بگیرید و از دعوا و اجبار سر میز صبحانه خودداری کنید.

۲. کودک را با میوه و سبزیجات آشتی دهید

آشنایی با میوه‌ها و سبزیجات بهتر است از سنین پایین و به‌صورت تدریجی آغاز شود. رنگ‌های متنوع، شکل‌های جذاب و روش‌های مختلف آماده‌سازی می‌توانند کودک را به امتحان کردن غذاهای جدید تشویق کنند.

اگر فرزندتان غذایی را رد کرد، ناامید نشوید. گاهی لازم است کودک بارها یک ماده غذایی را ببیند یا مقدار کمی از آن را امتحان کند تا به طعمش عادت کند. به‌جای مجبور کردن او، خودتان با لذت از همان غذا بخورید و الگوی مناسبی باشید.

۳. آب را به نوشیدنی اصلی کودک تبدیل کنید

عادت به نوشیدن آب از کودکی اهمیت زیادی دارد. نوشابه، آبمیوه‌های شیرین و نوشیدنی‌های قندی نباید جای آب را در برنامه روزانه کودک بگیرند.

برای تشویق فرزندتان می‌توانید یک لیوان یا بطری مخصوص و جذاب برای او تهیه کنید و در طول روز، به‌ویژه هنگام بازی و فعالیت، آب در دسترسش قرار دهید. نیاز کودک به مایعات با سن، میزان فعالیت و شرایط آب‌وهوایی تغییر می‌کند.

۴. غذا خوردن را به زمان مشخصی اختصاص دهید

داشتن برنامه‌ای نسبتاً منظم برای وعده‌های اصلی و میان‌وعده‌ها به کودک کمک می‌کند الگوی قابل پیش‌بینی‌تری برای غذا خوردن داشته باشد. در عین حال، بهتر است میان وعده‌ها فاصله مناسبی وجود داشته باشد تا کودک هنگام غذا خوردن اشتهای کافی داشته باشد.

خوردن مداوم خوراکی در طول روز، به‌ویژه زمانی که کودک گرسنه نیست، ممکن است فرصت توجه به نشانه‌های طبیعی گرسنگی و سیری را کاهش دهد.

۵. کودک را مجبور نکنید بشقابش را تمام کند

یکی از مهم‌ترین عادت‌هایی که باید از کودکی آموزش داده شود، توجه به احساس گرسنگی و سیری است. بعضی روزها کودک بیشتر غذا می‌خورد و بعضی روزها اشتهای کمتری دارد؛ این موضوع می‌تواند بخشی از روند طبیعی رشد باشد.

بهتر است والدین غذای سالم و متناسب با سن کودک را فراهم کنند و زمان و مکان غذا خوردن را مشخص کنند، اما مقدار خوردن را تا حد امکان به خود کودک بسپارند. اجبار، تهدید یا استفاده از غذا به‌عنوان جایزه می‌تواند تجربه غذا خوردن را به موقعیتی پراسترس تبدیل کند.

۶. میان‌وعده‌های سالم را جایگزین تنقلات روزمره کنید

میان‌وعده‌ها فرصتی برای دریافت مواد مغذی بیشتر هستند. میوه، ماست ساده، پنیر، تخم‌مرغ کاملاً پخته و مغزهای مناسب سن کودک می‌توانند انتخاب‌های خوبی باشند.

البته برای کودکان خردسال باید خطر خفگی را جدی گرفت؛ مغزهای کامل، تکه‌های سفت میوه و خوراکی‌های گرد و سخت ممکن است خطرناک باشند. شکل و بافت غذا باید با سن و توانایی جویدن کودک متناسب باشد.

۷. غذا خوردن بدون تلویزیون و موبایل را تمرین کنید

وقتی کودک هنگام غذا خوردن به صفحه نمایش خیره می‌شود، ممکن است کمتر متوجه طعم غذا و نشانه‌های گرسنگی و سیری خود شود. بهتر است وعده‌های غذایی تا حد امکان در محیطی آرام و بدون تلویزیون و موبایل برگزار شوند.

این زمان همچنین فرصت خوبی برای گفت‌وگو، ارتباط خانوادگی و الگوبرداری کودک از رفتار غذایی والدین است.

۸. والدین، الگوی غذایی فرزندان باشند

کودکان بیشتر از توصیه‌های کلامی، از رفتار بزرگ‌ترها یاد می‌گیرند. اگر والدین خودشان میوه و سبزیجات مصرف کنند، آب بنوشند و غذاهای متنوع را امتحان کنند، احتمال اینکه کودک نیز به این رفتارها علاقه‌مند شود بیشتر خواهد بود.

بهتر است کودک را در کارهای ساده و متناسب با سن، مانند شستن میوه یا انتخاب سبزیجات، مشارکت دهید. این کار می‌تواند حس کنجکاوی و تمایل او به امتحان کردن غذاهای جدید را افزایش دهد.

عادت‌های غذایی سالم با صبر و تکرار شکل می‌گیرند

برای آموزش تغذیه سالم به کودکان، نیازی به سخت‌گیری یا حذف کامل خوراکی‌های مورد علاقه آن‌ها نیست. مهم‌تر از هر چیز، ایجاد تعادل، فراهم کردن غذاهای متنوع، داشتن الگوی مناسب در خانواده و پرهیز از اجبار است.

اگر فرزندتان بعضی غذاها را نمی‌خورد، به‌تدریج و با آرامش آن‌ها را دوباره پیشنهاد دهید. در صورت محدودیت غذایی شدید، کاهش وزن، اختلال در رشد یا نگرانی درباره دریافت مواد مغذی، بهتر است با متخصص کودکان مشورت کنید. عادت‌های کوچک و تکرارشونده امروز می‌توانند زمینه‌ساز انتخاب‌های غذایی بهتر در سال‌های آینده باشند.