3041
کد: 114027
07 شهريور 1396 - 15:35
برخی بر این باورند در صورت قورت دادن تخم پرنده توسط بچه زبان وی باز می شود و مشکل تکلم وی رفع می شود.
برخی بر این باورند در صورت قورت دادن تخم پرنده توسط کودک زبان وی باز می شود و مشکل تکلم وی رفع می شود بهتر است این باور اشتباه را کنار بگذاریم و این کار را انجام ندهیم خاصیت برخی تخم های پرندگان را در این مطلب آورده ایم.

تکلم کودک
دکتر فرح بخش متخصص تغذیه گفت: این فرضیه که تخم کفتر تکلم کودک را سرعت می‌بخشد. حقیقت ندارد و یک باور غلط از دیرباز به حال است. نه تنها تخم کفتر بلکه تخم پرندگان دیگر نیز این خاصیت را نخواهند داشت و این تنها فرضیه ای از دیرباز تا به حال است که در حال حاضر به حقیقت آن دست یافته نشده است.
 
وی در ادامه افزود: هر چند که نباید از خاصیت فراوان تخم پرندگان برای بدن انسان چشم پوشی کرد و همچنین می توانیم به چند مورد از خاصیت تخمهای بلدرچین، کبک، اردک و غاز که سرشار از خاصیت هستند، اشاره کرد:
 
تخم بلدرچین:
مصرف هر 100 گرم تخم بلدرچین حدود 158 کیلو کالری انرژی دارد و میزان ویتامینهای B12،A و BG آن هم تقریبا به اندازه تخم مرغ است.
 
تخم کبک:
تخم کبک دارای پروتئین بالا و چربی پایینی است و سریع هضم می شود و برای تقویت سیستم گوارشی مناسب است. ویتامین های گروه B و آن، جزو مواد مغذی تخم کبک است.
 
تخم اردک:
تخمهای اردک، غلیظ تر و دیر هضم تر از تخم مرغ است. بهتر است تخم اردک آبپز با کره یا روغن زیتون مخلوط و مصرف شود.
 
تخم کفتر:
برای افراد لاغر بسیار مفید است و می‌تواند به آنها در افزایش وزن کمک کند، تخم این پرنده در تسریع روند درمان سرخه گرفتگی سینه هم مفید است و مصرف آن به افرادی که خونریزی داشته‌اند یا دارند هم توصیه می‌شود.
 
تخم غاز:
تخم غاز هم جزو دیگر تخمهای خوراکی است که جسم مناسبی از ویتامینB12، فولات و پروتئین را در خود جای داده است. میزان پروتئین تخم غاز، حدود3/5 برابر بیشتر از تخم مرغ است اما چربی و گلسترول آن هم بسیار بالا است.

ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی: