5528 بازدید
کد: 119884
13 شهريور 1396 - 08:09
این غذای خوشمزه یک غذا مفید و مغذی است که نوپای بدغذای‌ تان از خوردنش لذت می برد.
این غذای خوشمزه یک غذا مفید و مغذی است که نوپای بدغذای‌ تان از خوردنش لذت می برد.
این غذا سس پنیر خامه‌ای خوشمزه‌ای دارد. اگر دل‌تان می‌خواهد می‌توانید داخل آن مرغ نریزید و به‌جای آن تکه‌هایی ریش‌ریش شده از گوشت را استفاده کنید که خوب پخته‌شده‌اند. این پاستا برای نوپایان 12 تا 18 ماهه طراحی شده است؛ این غذا منبع پروتئینی خوبی برای کودک‌تان است، پنیرهای را به میزان گفته شده اضافه کنید و بیشتر از آن در غذای نوپا نریزید؛ فراموش نکنید اگر کودک‌تان هر گونه مشکل گوارشی دارد از استفاده کردن پنیرهای مختلف در غذای او خودداری کنید.

مواد لازم:
شیر 
⅔ ‌پیمانه
ماکارونی صدفی یا گوش ماهی
½ ‌پیمانه
گلچه کلم بروکلی
½ ‌پیمانه
پنیر گرویر
⅓ ‌پیمانه
مرغ
¼ ‌پیمانه
پنیر پارمزان
3 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای
3 قاشق غذاخوری
آرد 
1 قاشق غذاخوری
کره
1 قاشق غذاخوری
 
طرز تهیه:
گلچه‌های کلم بروکلی را کوچک و ریزریز کنید. مرغ را پخته و ریش‌ریش کنید و در نهایت پنیر پارمزان و گرویر را رنده کنید.

بروکلی را 5 دقیقه بخار دهید تا نرم شود. پاستا را مانند روش روی بسته بپزید.

درحالی‌که پاستا می‌پزد، در یک تابه متوسط کره را ذوب کرده، سپس آرد را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید. سپس به‌ صورت تدریجی شیر را اضافه کرده، هم زدن را ادامه دهید و بگذارید مخلوط 3 دقیقه روی حرارت ملایم بماند (در این مدت هم زدن را فراموش نکنید). مرغ ریش‌ریش شده و پخته‌شده را نیز به سس اضافه کنید و مرتب هم بزنید (به مدت 2 دقیقه یا بیشتر) تا زمانی که سس به جوش آمده و غلیظ شود. حالا تابه را از روی شعله بردارید، پنیر پارمزان و گرویر را نیز اضافه کنید تا وقتی‌که آب شوند؛ سپس پنیر خامه ای را نیز اضافه کنید.
حالا پاستای پخته‌شده را آبکشی کرده و با گلچه‌های کوچک و بخارپز شده کلم بروکلی و سس پنیر مخلوط کنید. غذای موردعلاقه کوچولوی‌تان آماده است.
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی: