علائم اولین پریود شدن چیست؟

قاعدگی یکی از نتایج بلوغ است. در این زمان بدن زن برای تولید مثل آمده می ‌شود. در آغاز چرخه قاعدگی سطح هورمون استروژن در بدن زیاد شده و منجر به ضخیم شدن دیواره‌ی رحم می‌شود. دیواره‌ی ضخیم شده‌ی رحم حالا آماده است تا محیط مناسبی را برای رشد تخمک لقاح یافته‌ و در نتیجه بارداری احتمالی فراهم کند.
اگر تخمکی بارور نشود، بدن این دیواره‌ی رحمی ضخیم شده را در هم خواهد شکست و خون و بافت تخریب شده از درون رحم بیرون ریخته شده و منجر به خونریزی ماهیانه یا پریود می‌شود.
مهم نیست که برای اولین بار پریود شده باشید و یا اینکه سال‌ها آن را تجربه کرده باشید، پریودی همیشه می‌تواند سخت، دردناک و دارای جنبه‌های منفی باشد.

اولین پریود دختران جوان چه زمانی رخ می ‌دهد؟
اولین پریود در بیش‌تر دختران بین دوازده و سیزده سالگی آغاز می‌شود. با این همه زودتر یا دیرتر از این سن پریود شدن هم طبیعی است.
با یک حساب سر انگشتی می‌توان گفت که، قاعدگی دو سال بعد از شروع رشد و بزرگ‌تر شدن سینه‌ها شروع می‌شود.

علائم اولین پریود در دختران نوجوان چیست؟
پریود در بسیاری از نوجوانان بدون داشتن هیچگونه علامت هشدار دهنده‌ی خاصی آغاز می‌شود. برخی دیگر اما در روزهای منتهی به پریود سندروم پیش از قاعدگی یا PMS (premenstrual syndrome (PMS)) را تجربه می‌کنند.
علائم سندروم پیش از قاعدگی عبارتند از:
درد
نفخ شکمی
احساس درد در سینه‌ها
کمر درد
یبوست
اسهال
احساس خستگی بیش از حد
بیش از حد احساساتی شدن یا تحریک پذیری
میل شدید به غذا خصوصاً هوس زیاد برای شیرینی‌جات
ترشحات سفید رنگ یا شفاف از واژن
از آن‌جایی که همیشه نمی‌توان با اطمینان زمان اولین خونریزی ماهیانه را حدس زد، بهتر است که دختران نوجوان همیشه وسائل لازم را به همراه داشته باشند. این وسائل شامل:
لباس زیر تمیز
نوار بهداشتی یا تامپون
دستمال کاغذی یا دستمال مرطوب
مسکن مانند استامینوفن (acetaminophen)

بعد از شروع شدن اولین پریود چه کاری باید انجام داد؟
اگر برای اولین بار پریود شده اید ولی وسایل لازم برای جلوگیری از نشت خون به دیگر لباس‌ها را در اختیار ندارید، نگران نباشید. شما به راحتی با دستمال توالت می‌توانید به صورت موقت نوار بهداشتی درست کنید و این دستمال تا زمان دسترسی به وسایل مناسب به شما کمک خواهد کرد
یک قطعه بزرگ و دراز از دستمال توالت جدا کرده و روی هم تا بزنید
دستمال تا شده را روی قسمت میانی لباس زیر قرار دهید
مقدار دیگری دستمال توالت برداشته و آن را دور دستمال تا شده و لباس زیر بپیچانید. این کار کمک می‌کند تا دستمال در جای خود باقی بماند.
انتهای دستمال را درون لایه بالایی قرار دهید، حالا نوار بهداشتی شما آماده است.
اگر در مدرسه پریود شده‌اید از معلم و یا مربی بهداشت خود بخواهید که نوار بهداشتی در اختیار شما قرار دهند.

اولین پریود چند روز طول می ‌کشد؟
اولین پریود ممکن است تنها دو روز ادامه داشته باشد. شاید ماه‌ها طول بکشد تا پریود منظم شده و بر اساس یک برنامه دقیق و منظم پیش برود. بعد از اینکه پریود به ثبات و نظم رسید معمولاً هر ماه به مدت دو تا ۷ روز ادامه خواهد داشت.

در هر بار پریود چه مقدار خون از دست خواهم داد؟
چند پریود اول دختران معمولاً سبک به همراه چندین لکه‌ی قرمز - قهوه‌ای در طول یک هفته است، اما گاهی هم امکان دارد اولین خونریزی‌های ماهیانه سنگین بوده و حجم خون به نسبت زیادی از بدن خارج شود. زمانی که تعادل هورمونی برقرار شود، پریودها الگوی ثابتی خواهند داشت.
یک انسان با قامت متوسط تا ۶ قاشق غذاخوری خون در طول دوران قاعدگی از دست خواهد داد. این مقدار خون زیاد به نظر می‌رسد ولی حداکثر یک سوم پیمانه این مقدار خون را شامل می‌شود.
خون‌ریزی‌های سنگین‌تر نباید باعث نگرانی شود‌. ولی اگر تصور می‌کنید که خون زیادی از دست می‌دهید، حتماً با پدر و مادر و یا مربی بهداشت مدرسه صحبت کنید.
در موارد زیر هم باید والدین خود را در جریان بگذارید:
این که مجبور هستید هر دو ساعت یکبار نوار بهداشتی، تامپون و یا کاپ قاعدگی خود را تعویض کنید
احساس سبکی سر
احساس سرگیجه
احساس تپش قلب شدید
ادامه داشتن خونریزی بیش از ۷ روز
در این شرایط والدین بهتر است برای بررسی بهتر علائم، دختر نوجوان خود را به پزشک نشان دهند. پزشک نوجوان را معاینه کرده و تشخیص می‌دهد که آیا خون زیادی از دست می‌دهد یا نه و گاهی هم برای کم کردن درد در هنگام پریود داروی مسکن تجویز خواهد کرد.

برای توقف خونریزی از چه چیزی می ‌توان استفاده کرد؟
راه‌های زیادی برای کنترل خونریزی ماهیانه وجود دارد. گاهی برای انتخاب بهترین روشی که مناسب شماست، باید چندین روش مختلف را امتحان کنید.
از طرفی دیگر توجه کنید که نیازهای شما با گذشت زمان تغییر خواهد کرد، چیزی که شما در چندین پریود اولیه از آن استفاده می‌کنید ممکن است با گذشت زمان تغییر کند و این شما هستید که مشخص می‌کنید که کدام روش برای شما مناسب‌تر است.

لباس ‌های زیر مخصوص دوران پریود دختران
این نوع از لباس‌های زیر که به تازگی به بازار عرضه شده‌اند مانند لباس‌های زیر عادی هستند با این تفاوت که از پارچه‌های مخصوصی ساخته شده‌اند که بافت‌ها و خون قاعدگی را جذب می‌کند.
در تمام طول دوران پریود فرد می‌تواند از یک یا دو جفت از این نوع لباس‌های زیر مخصوص استفاده کند. بعد از هر بار استفاده باید لباس طبق دستور العمل خاص آن شسته شود. انواع مختلفی از این نوع لباس‌های زیر وجود دارد و هر کدام از آن‌ها درجه جذب مختلفی دارند. اگر پریود شما سبک باشد، تنها به یک عدد از این نوع لباس‌های مخصوص نیاز خواهید داشت.
اگر پریود سنگینی دارید، گاهی لازم است که از این نوع لباس زیر جهت اطمینان از عدم نشت خون به دیگر لباس‌ها استفاده کنید.

نوار بهداشتی
نوار بهداشتی مستطیلی شکل بوده و از مواد جاذب ساخته شده است. نوار بهداشتی به واسطه‌ی داشتن چسب پشت آن به لباس زیر می‌چسبد. نوار بهداشتی‌های بالدار دارای دو قسمت چسب‌دار در دو طرف خود هستند که کمک می‌کند نوار بهداشتی به لبه های لباس زیر بچسبد.
هر ۴ تا ۸ ساعت نوار بهداشتی باید عوض شود. با این همه قانون ثابتی وجود ندارد. هرگاه احساس کردید که نوار بهداشتی مرطوب و چسبنده شده است، آن را عوض کنید
نوار بهداشتی‌های در اندازه‌های مختلف در دسترس هستند و هر کدام از اندازه‌های مختلف نوار بهداشتی مناسب نوع و شدت خاصی از خونریزی است. در حالت کلی هر چه نوار بهداشتی کوچک‌تر باشد، شدت جذب کم‌تری خواهد داشت.
بهتر است در روزهای اول پریود که خونریزی شدیدتر است از انواع با جذب بالا استفاده شود و با گذشت زمان که مقدار خونریزی کم‌تر شد از انواع کوچکتر استفاده کرد.

پد‌های بهداشتی روزانه
بهتر است که چندین روز قبل از آغاز پریود از این نوع از پدها استفاده کنید. پدهای روزانه نازک و کوچک بوده و هنگام آغاز یکباره‌ی خونریزی ماهیانه جلوی نشت احتمالی خون به دیگر لباس‌ها را خواهند گرفت. از این نوع از پدها در پایان قاعدگی که خونریزی سبک‌تر است هم می‌توان استفاده کرد.

تامپون
تامپون‌ها لوله مانند بوده و مانند نوارهای بهداشتی از مواد جاذب ساخته شده اند. تامپون درون واژن قرار گرفته و خون قبل از رسیدن به لباس زیر توسط آن جذب می‌شود.
خانم‌های متاهل می‌توانند از تامپون استفاده کنند، همچنین استفاده از تامپون و کاپ قاعدگی احتمال عفونت را بالاتر می‌برد و بهتر است که دختران نوجوان از پد و نوار بهداشتی استفاده کنند.
برخی از تامپون‌ها یک محفظه نگهدارنده پلاستیکی دارند که کمک می‌کنند این وسیله به درستی درون واژن قرار بگیرد. از طرفی دیگر همه‌ی تامپون‌ها یک رشته نخ در انتهای خود دارند که کمک می‌کند تامپون از بدن بیرون کشیده شود.
تامپون‌ها دارای اندازه‌های مختلف و درجه جذب مختلفی هستند. برخی از تامپون‌ها معطر هستند، از مصرف آن‌ها خودداری کنید، چرا که این مواد معطر باعث تحریک واژن می‌شوند.
بیش‌تر از ۸ ساعت تامپون را درون واژن نگهداری نکنید، چرا که قرار گرفتن طولانی این وسیله در واژن باعث تحریک و بروز عفونت در نتیجه حضور باکتری‌ها خواهد شد.

کاپ قاعدگی
این وسیله هم مانند تامپون درون واژن قرار گرفته و پیش از خروج خون از بدن آن را جمع آوری می‌کند. کاپ‌ها در دو اندازه بزرگ و کوچک عرضه می‌شوند و برای انتخاب آن‌ها باید به سن فرد و اینکه آیا قبلا بچه دار(خانم‌های متاهل) شده است یا خیر، توجه کرد. اندازه کوچک‌تر کاپ برای دختران نوجوان مناسب‌تر است.
برخلاف نوار بهداشتی و تامپون، کاپ‌های قاعدگی قابل استفاده مجدد هستند. هر دوازده ساعت یکبار باید کاپ خالی شود. استفاده از این وسیله بیش‌تر از ۱۲ ساعت خطر بروز عفونت را افزایش می‌دهد. از یک کاپ بین ۶ ماه تا ۱۰ سال می‌توان استفاده کرد.

آیا دیگران متوجه پریود من می ‌شوند؟
خیر. فرد در دوران پریود بوی خاصی ندارد و یا متفاوت از حالت عادی به نظر نمی‌رسد. تنها زمانی که فرد بیشتر از زمان توصیه شده پد یا نوار بهداشتی را تعویض نکند، دیگران متوجه بوی ناخوشایندی خواهند شد.
توجه کنید که نوار بهداشتی‌های معطر باعث تحریک قسمت خارجی واژن شده و بنابراین باید از استفاده از آن‌ها خودداری کرد. اگر نگران ایجاد بوی هستید، ناحیه‌ی تناسلی خود را مرتب با آب گرم تمیز نگه دارید.

در دوران پریود می ‌توان شنا و ورزش کرد؟

قطعاً فرد می‌تواند در دوران خونریزی ماهیانه ورزش کرده و در حقیقت ورزش باعث کاهش احساس ناراحتی و گرفتگی شکم و پهلو در طول قاعدگی شود.

برای کاهش درد و گرفتگی عضلانی شکم در هنگام عادت ماهانه چه باید کرد؟
گرفتگی و درد عضلات شکم یک هدف بزرگ دارد و آن هم کمک به بدن برای رها کردن دیواره‌ی رحم است. با این همه این درد می‌تواند بسیار ناخوشایند و آزاردهنده باشد.
برای کم کردن شدن این درد می‌توان اقدامات زیر را انجام داد:
مصرف داروهای بدون نسخه مانند ایبوپروفن یا ناپروکسان سدیم
استفاده از حوله گرم، پتوی برقی و یا کمپرس گرم روی شکم و کمر
دراز کشیدن در وان آب گرم
اگر شدت درد آن‌چنان شدید باشد که فرد مدام حالت تهوع داشته و حتی قادر به بیرون آمدن از تخت و انجام فعالیت‌های عادی روزانه خود نباشد، باید با والدین خود در این مورد صحبت کند.
والدین برای بررسی علائم دختر نوجوان خود را نزد پزشک خواهند برد. در برخی از شرایط درد شدید شکم علامتی برای مشکلات زمینه‌ای شدیدتر مانند اندومتریوز است و به همین دلیل حتماً باید بررسی شود.

دیگر علائم و مشکلات پریودی چیست؟
علاوه بر گرفتگی عضلات شکم، فرد ممکن است علائم زیر را هم تجربه کند:
درد
نفخ شکمی
احساس درد در سینه‌ها
کمر درد
یبوست
اسهال
احساس خستگی بیش از حد
بیش از حد احساساتی شدن یا تحریک پذیری
میل شدید به غذا خصوصاً هوس زیاد برای شیرینیجات
ترشحات سفید رنگ یا شفاف از واژن
ممکن است فرد در هر بار قاعدگی این علائم را تجربه نکند. بسته به نوسانات هورمونی این علائم ظاهر شده و از بین می‌روند.

خونریزی عادت ماهیانه هر چند وقت یکبار رخ می ‌دهد؟
خونریزی ماهیانه بخشی از چرخه قاعدگی است. بنابراین همیشه بر طبق یک الگوی قابل پیش بینی رخ می‌دهد. چرخه قاعدگی معمولاً ۲۸ روز طول می‌کشد. اما برخی دیگر از مردم چرخه‌های قاعدگی ۲۱ روزه تا ۴۵ روزه را تجربه می‌کنند. این حالت کاملاً طبیعی است.
گاهی بعد از اولین پریود 6 سال زمان صرف می‌شود تا خونریزی ماهیانه طبق یک الگوی مشخص رخ دهد. به خاطر اینکه بدن به تدریج می آموزد که چگونه هورمون‌های تولید مثلی را آزاد و تنظیم کند.

چگونه می ‌توان روند خونریزی ماهیانه را ثبت کرد؟
ممکن است سال‌ها طول بکشد تا خونریزی ماهیانه طبق یک الگوی منظم قابل پیش‌بینی رخ دهد. اما با همه‌ی این‌ها ثبت زمان شروع و پایان خونریزی ماهیانه و علائمی که فرد در این دوران تجربه می‌کند بسیار کمک کننده خواهد بود.
این کار به فرد کمک می‌کند تا به الگوی ثابتی رسیده و خود را برای زمانی که پریود شروع می‌شود به خوبی آماده کند.
برای این کار زمان آغاز و پایان خونریزی ماهیانه را در تقویم کاغذی و یا در تقویم آنلاین موجود در گوشی همراه خود ثبت کنید.
اگر دوست ندارید که دیگران متوجه شوند، از علائم و کدهای مخصوص خود استفاده کنید. در حالت کلی پریود بعدی سه تا 4 هفته بعد از اینکه آخرین پریود به پایان رسید، آغاز خواهد شد.

آیا تا پایان عمر خونریزی ماهیانه ادامه خواهد داشت؟
بیش‌تر زنان تا رسیدن به یائسگی پریود را تجربه می‌کنند. یائسگی زمانی رخ می‌دهد که سطح هورمونی که بالا رفتن خود باعث بروز اولین پریود شده، شروع به کاهش کند.
یائسگی معمولاً بین سن 45 تا 55 سالگی رخ می‌دهد. از طرفی دیگر استرس و دیگر عوامل زمینه‌ای هم در توقف بروز خونریزی ماهیانه نقش دارند.

آیا امکان بارداری در طول خونریزی ماهیانه وجود دارد؟
پاسخ کوتاه این پرسش بله است. هر زمانی که مایع منی وارد واژن شود، امکان بارداری وجود دارد. با وجود اینکه اولین قاعدگی در بسیاری از موارد به عنوان شروع سن تولید مثل دختران تلقی می‌شود، اما در مواردی هم حاملگی پیش از اولین پریود رخ داده است.
عامل رخ دادن این فرایند هورمون است. در بسیاری از موارد بدن مدتی طولانی قبل از آغاز قاعدگی شروع به آزاد کردن هورمون‌های عامل تخمک گذاری می‌کند.
پس زمانی که خونریزی ماهیانه شروع می‌شود، در صورت برقراری رابطه‌ی جنسی امکان بارداری وجود خواهد داشت. در واقع اینکه در چه روزی از چرخه قاعدگی رابطه‌ی جنسی برقرار شود، در بروز و یا عدم بروز حاملگی موثر است. استفاده از کاندوم و یا دیگر وسایل پیشگیری از بارداری بسیار کمک کننده خواهد بود.

چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟
در صورت بروز هر کدام از مشکلات زیر با والدین خود صحبت کرده و از آن‌ها بخواهید تا شما را نزد پزشک ببرند:
خونریزی ماهیانه تا سن 15 سالگی شروع نشده باشد
تقریباً دو سال از اولین پریود گذشته باشد ولی هنوز به صورت نامنظم رخ دهد
بین دو پریود فرد خونریزی داشته باشد
درد شدیدی داشته باشد که مانع از انجام فعالیت‌های عادی و روزمره شود
خونریزی بسیار شدید بوده و فرد هر یک یا دو ساعت یکبار مجبور به تعویض نوار بهداشتی خود باشد
خونریزی ماهیانه بیش‌تر از ۷ روز طول بکشد
زمانی که برای گرفتن وقت با پزشک تماس می‌گیرید، حتماً به منشی اطلاع دهید که با مشکلاتی در مورد پریود خود رو به رو هستید، منشی احتمالاً سوالات زیر را مطرح خواهد کرد:
آخرین پریود چه زمانی شروع شده است؟
آخرین پریود چه زمانی به پایان رسیده است؟
چه زمانی متوجه خونریزی غیر منظم و یا دیگر علائم شده‌اید؟

به عنوان پدر و مادر باید دختران را برای اولین قاعدگی آماده کنید
به عنوان پدر و مادر راهنمایی کردن دختر نوجوانی که برای اولین بار پریود را تجربه می‌کند، گاهی سخت می‌شود. با این همه توصیه‌های زیر تا حد زیادی کمک کننده خواهند بود:
به دختران نوجوان اطمینان دهید که پریود یک قسمت طبیعی از زندگی است
به حقایق تکیه کنید. هرگز با بازگو کردن تجربه‌ی شخصی خود در مورد قاعدگی چه بد و چه خوب سعی نکنید تا ساختار ذهنی دختر نوجوان را شکل دهید
وسایل مختلفی که می‌توان از آن‌ها در طی دوران قاعدگی استفاده کرد و طرز استفاده از آن را توضیح دهید
به فرزند خود در آماده کردن وسایل مورد نیاز برای خونریزی ماهیانه کمک کنید. این وسایل شامل نوار بهداشتی، لباس زیر و دستمال مرطوب است که به راحتی می‌توان آن را درون کمد مدرسه یا کوله پشتی ذخیره کرد.
تجربیاتی که در طی سال‌ها به دست آورده‌اید را با فرزند خود در میان بگذارید:
بهترین مسکن‌ها برای کاهش درد گرفتگی عضلات شکم
بهترین داروهای گیاهی برای التیام نفخ شکم
بهترین راه برای از بین بردن لکه‌های خون از روی لباس

نقش تغذیه سالم برای دختران جوان در زمان اولین پریود
تنها پسران نوجوان نیستند که با فرا رسیدن دوران بلوغ میل و اشتهای زیادی پیدا کرده و گاه و بیگاه باید آن‌ها را در کنار یخچال در حال خوردن پیدا کرد. نیاز و میل شدید دختران به مواد مغذی در آغاز قاعدگی از این نظر با پسران نوجوان برابری می‌کند.
با وجود اینکه در دوران پریود میل به مواد غذایی با کالری پوچ همچون بستنی و شکلات افزایش پیدا می‌کند، خوردن غذاهایی سرشار از مواد غذایی برای تامین نیازهای بدن در این دوران اهمیت ویژه‌ای دارد‌.

لبنیات
دختران در سن بلوغ تقریبا ۳۰ درصد بیش‌تر از دختران کم سن و سال‌تر به کلسیم نیاز دارند. چرا که در فاصله‌ی دوازده تا نوزده سالگی شدت رشد در دختران به بالاترین حد خود می‌رسد و کلسیم یکی از مهم‌ترین مواد غذایی مورد نیاز در این دوران است.
زمانی که رشد و افزایش طول استخوان شروع می‌شود، حضور ترکیبات کلسیمی برای ساخت استخوان لازم و ضروری است. استوبلاست یا سلول‌های سازنده‌ی استخوان‌ها، خود قادر به تأمین کلسیم مورد نیاز نیستند و باید آن را از خون دریافت کرده و در استخوان ذخیره کنند.
از طرفی دیگر کلسیم برای تسهیل فرآیند لخته شدن خون و جذب بیش‌تر ویتامین ب ۱۲ بسیار لازم و ضروری است. ویتامین ب ۱۲ نقش بسیار مهمی در تکامل شناختی بازی می‌کند. غذاهای سرشار از کلسیم شامل فرآورده‌های لبنی همچون ماست، پنیر و شیر هستند.

سبزیجات دارای برگ ‌های سبز و گوشت ‌‌ها
دخترانی که به تازگی قاعدگی را تجربه می‌کنند ۳۰ درصد بیش‌تر از سایرین به آهن نیاز دارند. هموگلوبین، مولکولی است که اکسیژن را به سلول‌های بدن رسانده و دی اکسید کربن آن‌ها را خارج می‌کند. این مولکول حیاتی و مهم از آهن تشکیل شده است. از آن‌جایی که هموگلوبین یک ترکیب خونی است، بیش‌تر مقدار آن با خونریزی ماهیانه از بدن خارج می‌شود. فقر آهن در دوران پریود حجم اکسیژن جا به جا شده در خون را کاهش می‌دهد. بنابراین در دوران قاعدگی دختران در صورت عدم مصرف مقدار کافی آهن ممکن است علائم کم خونی همچون سردرد، خستگی، ضعف و بی علاقگی و بی حوصلگی را تجربه کنند.
غذاهای سرشار از آهن عبارتند از سبزیجات دارای برگ‌های سبز و گوشت‌ها هستند. غلات صبحانه غنی شده با آهن و بادام یا کره‌ی بادام هم گزینه‌های خوبی برای تامین این ماده مهم هستند.

غذاهای حاوی روی
نیاز دختران و زنان جوان با ورود به دوران بلوغ و شروع دوران قاعدگی به عنصر روی ۲۰ درصد بیش‌تر می‌شود. روی به ساخت DNA و RNA که برای تقسیم سلولی بسیار مهم هستند، کمک می‌کند و به همین دلیل نقش بسیار مهمی برای رشد، التیام و اصلاح بافتی دارد‌.
از طرفی دیگر روی به متابولسیم چربی و کربوهیدرات‌ها هم کمک می‌کند‌. مصرف این دو ماده در روزهای قبل از پریود و در طی خونریزی ماهیانه افزایش پیدا می‌کند. کره‌ی بادام زمینی، غلات کامل، گوشت‌ گاو و بره سرشار از روی هستند.

ماهی و آجیل و مغزها
زنان جوان در دوران پریودی میل شدیدی به غذاهای چرب پیدا می‌کنند. زمانی که محور هیپوتالاموس - هیپوفیز فعال می‌شود، تغییرات هورمونی شدید و یکباره رخ می‌دهد که در نهایت منجر به این میل غذایی می‌شود.
فعال شدن این محور باعث زیاد شدن سطح هورمون‌هایی می‌شود که در نهایت منجر به تحریک ترشح استروژن خواهند شد.
استروژن نقش بسیار مهمی در تجمع بافت چربی ایفا می‌کند. بافت چربی به جریان در آمدن استروژن کمک می‌کند که خود نقش بسیار مهمی در تغییرات بلوغ دارد. چربی‌های ضروری علاوه بر این برای رشد و تکامل عصبی مهم هستند.
چربی موجود در سیب زمینی سرخ کرده اما به اندازه چربی موجود در ماهی سالمون گریل شده اهمیت غذایی ندارد. چربی‌های اشباع و ترانس موجود در غذاهای سرخ شده، منجر به بروز مشکلاتی همچون بیماری‌های قلبی عروقی در بزرگسال خواهند شد.
از طرفی دیگر اسیدهای چرب غیر اشباع موجود در ماهی و آجیل به تکامل و رشد مغزی کمک کرده و نقش حمایتی و حفاظتی دارند.