تقویت هوش جنین در بارداری، بهترین خوراکی ها کدامند؟
همه مادران باردار دلشان می‌خواهد فرزندی باهوش داشته باشند تا کمی خیالشان از آینده او راحت شود.
همه مادران باردار دلشان می‌خواهد فرزندی باهوش داشته باشند تا کمی خیالشان از آینده او راحت شود. شاید فکر کنید داشتن هوش و استعداد امری کاملا ذاتی است. اگرچه ژنتیک بیشترین تاثیر ممکن را در زمینه هوش فرزند شما می‌تواند داشته باشد اما از عوامل مهم و تاثیرگذار دیگری همچون تغذیه مادر در دوران بارداری نمی‌توان چشم پوشی کرد. در ادامه با مهمترین عوامل موثر بر افزایش هوش جنین آشنا می‌شوید
جنین دارای سیستم عصبی فوق‌العاده پیچیده‌ای است که تا سه سالگی در حال ضبط کلیه حرکات، اصوات، تصاویر، مزه‌ها و بوهاست. یک جنین در هفت ماهگی بیشترین سلول‌های مغزی را دارد که از ماه هشتم این سلول‌ها شروع به از بین رفتن می‌کنند.
حالا سوال این است که آیا ما می‌تونیم این روند را کند کنیم؟ پاسخ مثبت است، با تحریک قسمت‌های مختلف مغز جنین و نوزاد که هر کدام راهکارهای مختلفی دارد. این تحریک باعث می‌شود که ارتباطات بین سلول‌های عصبی برقرار شده و وقتی این اتفاق افتاد سلول‌هایی که فعال شده‌اند دیگر از بین نمی‌روند. یعنی مغز این قانون را دارد که هر سلولی بلااستفاده‌ای حذف شود. حال هر چه تعداد سلول‌هایی که زنده‌اند و تعداد اتصالات آن‌ها با هم بیشتر باشد کودک هوش و یادگیری بالاتری خواهد داشت.
عوامل موثر بر افزایش هوش جنین کدامند؟
صدا
پژوهشگران با مطالعه درباره اندازه مغز نوزادان به دنیا آمده متوجه شدند که صحبت کردن والدین و اطرافیان با جنین در دوران بارداری مادر می‌تواند باعث بزرگ شدن حجم مغز نوزاد و افزایش سطح هوش او در سال‌های آینده و پس از به دنیا آمدن کودک شود. صحبت با جنین همچنین می‌تواند باعث افزایش مهارت‌های گفتاری او در سال‌های بعد شود. صدای مادر جزو یکی از اولین تجربیات حسی نوزاد در حین رشد است و او همینطور می‌تواند صدای ضربان قلب مادر خود را نیز بشنود.
اجتناب از آلودگی
دوری از آلودگی‌هایی مانند دود سیگار (سیگار با پایین آوردن اکسیژن ،IQ را حدود ۱۰-۱۵ درصد کاهش می‌دهد)، محیط‌های آلوده شیمیایی و... می‌تواند در حفظ و افزایش هوش جنین کمک‌کننده باشد.
آرامش مادر در دوران بارداری
ورزش‌های ملایم مثل یوگا (که با گردش مواد غذایی و حرکات بدن موجب تحریک سلول‌های مغزی جنین و درنتیجه افزایش هوش جنین می‌شود). علاوه بر این نداشتن استرس ، استراحت کافی و... هم در این زمینه تاثیرگذار است.
تغذیه مناسب
محققان انگلیسی معتقدند تغذیه مناسب تا زمانی که مغز بچه‌ها در حال رشد و تکامل است، نقشی اساسی در افزایش میزان هوش ایفا می‌کند بنابراین هر مادری که دوست دارد فرزند باهوش‌تری داشته باشد، باید به نوع خورد و خوراک خود در دوران بارداری اهمیت زیادی بدهد و حواسش به تغذیه سالم فرزندش تا رسیدن به سن ۲ سالگی هم باشد. زیرا باهوش شدن بچه‌ها تا ۲ سالگی، بیشتر از زمان دیگری است.
بهترین خوراکی‌ها برای افزایش هوش جنین
خوراکی‌های شامل امگا۳
اسیدهای چرب امگا۳ می‌توانند به تکامل بهتر مغز، افزایش هوش و عملکرد مغز و تقویت حافظه در افراد مختلف کمک کنند. میگو و ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل‌آلا، کیلکا، خال مخالی و ساردین و روغن‌های گیاهی مغذی مثل روغن زیتون، بذر کتان و کانولا، سرشار از امگا۳ هستند. گردو هم جزو منابع امگا۳ محسوب می‌شود.
کلم بروکلی
کلم بروکلی، جزو سبزی‌های برگ‌سبز تیره طبقه‌بندی می‌شود و سرشار از ویتامین K، ویتامین C و انواع آنتی‌اکسیدان‌هاست. ویتامین K در بهبود عملکرد مغز و افزایش هوش جنین و کودکان خردسال، نقش بسزایی دارد.
ماهی
ماهی سالمون یا قزل‌آلا بهترین ماده غذایی به منظور افزایش هوش جنین و رشد مغزی کودک و همچنین و سیستم عصبی او است. مطالعات نشان می‌دهد اگر در طول دوران حاملگی زیاد ماهی بخورید، می‌توانید قدرت مغزی نوزادتان را افزایش دهید. با این که میزان جیوه سمی موجود در ماهی سالمون بسیار ناچیز و کم است، مصرف مقدار کم آن به طور روزانه می‌تواند تبدیل به خطر شود، بنابراین حداکثر میزان مصرف آن در هفته به صورت پخته حدود 400 گرم یا 12 اونس است. یعنی یک یا دو بار در هفته.
تخم مرغ
مقدار ذخیره کولین، نوعی از ویتامین B که با رشد مغزی و ذهنی باعث افزایش هوش جنین می‌شود، در طول دوران بارداری کاهش پیدا می‌کند. از این رو دریافت مقدار کافی از این ماده بسیار حائز اهمیت است. خوشبختانه نیمرو یکی از در دسترس‌ترین مواد خوراکی است که بسیار آسان آماده می‌شود و نیز مهمترین منبع کولین است. تخم‌مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط سفیده آن را بپزید که تنها ۴ گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم‌مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف کنید. برای نمونه، روزی یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز یا املتی که با سه عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید.
جنین دارای سیستم عصبی فوق‌العاده پیچیده‌ای است که تا سه سالگی در حال ضبط کلیه حرکات، اصوات، تصاویر، مزه‌ها و بوهاست. یک جنین در هفت ماهگی بیشترین سلول‌های مغزی را دارد که از ماه هشتم این سلول‌ها شروع به از بین رفتن می‌کنند.
حالا سوال این است که آیا ما می‌تونیم این روند را کند کنیم؟ پاسخ مثبت است، با تحریک قسمت‌های مختلف مغز جنین و نوزاد که هر کدام راهکارهای مختلفی دارد. این تحریک باعث می‌شود که ارتباطات بین سلول‌های عصبی برقرار شده و وقتی این اتفاق افتاد سلول‌هایی که فعال شده‌اند دیگر از بین نمی‌روند. یعنی مغز این قانون را دارد که هر سلولی بلااستفاده‌ای حذف شود. حال هر چه تعداد سلول‌هایی که زنده‌اند و تعداد اتصالات آن‌ها با هم بیشتر باشد کودک هوش و یادگیری بالاتری خواهد داشت.
عوامل موثر بر افزایش هوش جنین کدامند؟
صدا
پژوهشگران با مطالعه درباره اندازه مغز نوزادان به دنیا آمده متوجه شدند که صحبت کردن والدین و اطرافیان با جنین در دوران بارداری مادر می‌تواند باعث بزرگ شدن حجم مغز نوزاد و افزایش سطح هوش او در سال‌های آینده و پس از به دنیا آمدن کودک شود. صحبت با جنین همچنین می‌تواند باعث افزایش مهارت‌های گفتاری او در سال‌های بعد شود. صدای مادر جزو یکی از اولین تجربیات حسی نوزاد در حین رشد است و او همینطور می‌تواند صدای ضربان قلب مادر خود را نیز بشنود.
اجتناب از آلودگی
دوری از آلودگی‌هایی مانند دود سیگار (سیگار با پایین آوردن اکسیژن ،IQ را حدود ۱۰-۱۵ درصد کاهش می‌دهد)، محیط‌های آلوده شیمیایی و... می‌تواند در حفظ و افزایش هوش جنین کمک‌کننده باشد.
آرامش مادر در دوران بارداری
ورزش‌های ملایم مثل یوگا (که با گردش مواد غذایی و حرکات بدن موجب تحریک سلول‌های مغزی جنین و درنتیجه افزایش هوش جنین می‌شود). علاوه بر این نداشتن استرس ، استراحت کافی و... هم در این زمینه تاثیرگذار است.
تغذیه مناسب
محققان انگلیسی معتقدند تغذیه مناسب تا زمانی که مغز بچه‌ها در حال رشد و تکامل است، نقشی اساسی در افزایش میزان هوش ایفا می‌کند بنابراین هر مادری که دوست دارد فرزند باهوش‌تری داشته باشد، باید به نوع خورد و خوراک خود در دوران بارداری اهمیت زیادی بدهد و حواسش به تغذیه سالم فرزندش تا رسیدن به سن ۲ سالگی هم باشد. زیرا باهوش شدن بچه‌ها تا ۲ سالگی، بیشتر از زمان دیگری است.
بهترین خوراکی‌ها برای افزایش هوش جنین
خوراکی‌های شامل امگا۳
اسیدهای چرب امگا۳ می‌توانند به تکامل بهتر مغز، افزایش هوش و عملکرد مغز و تقویت حافظه در افراد مختلف کمک کنند. میگو و ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل‌آلا، کیلکا، خال مخالی و ساردین و روغن‌های گیاهی مغذی مثل روغن زیتون، بذر کتان و کانولا، سرشار از امگا۳ هستند. گردو هم جزو منابع امگا۳ محسوب می‌شود.
کلم بروکلی
کلم بروکلی، جزو سبزی‌های برگ‌سبز تیره طبقه‌بندی می‌شود و سرشار از ویتامین K، ویتامین C و انواع آنتی‌اکسیدان‌هاست. ویتامین K در بهبود عملکرد مغز و افزایش هوش جنین و کودکان خردسال، نقش بسزایی دارد.
ماهی
ماهی سالمون یا قزل‌آلا بهترین ماده غذایی به منظور افزایش هوش جنین و رشد مغزی کودک و همچنین و سیستم عصبی او است. مطالعات نشان می‌دهد اگر در طول دوران حاملگی زیاد ماهی بخورید، می‌توانید قدرت مغزی نوزادتان را افزایش دهید. با این که میزان جیوه سمی موجود در ماهی سالمون بسیار ناچیز و کم است، مصرف مقدار کم آن به طور روزانه می‌تواند تبدیل به خطر شود، بنابراین حداکثر میزان مصرف آن در هفته به صورت پخته حدود 400 گرم یا 12 اونس است. یعنی یک یا دو بار در هفته.
تخم مرغ
مقدار ذخیره کولین، نوعی از ویتامین B که با رشد مغزی و ذهنی باعث افزایش هوش جنین می‌شود، در طول دوران بارداری کاهش پیدا می‌کند. از این رو دریافت مقدار کافی از این ماده بسیار حائز اهمیت است. خوشبختانه نیمرو یکی از در دسترس‌ترین مواد خوراکی است که بسیار آسان آماده می‌شود و نیز مهمترین منبع کولین است. تخم‌مرغ را کامل استفاده کنید نه اینکه فقط سفیده آن را بپزید که تنها ۴ گرم پروتئین دارد زیرا کولین در زرده تخم‌مرغ قرار دارد. همچنین آن را به صورت متعادل مصرف کنید. برای نمونه، روزی یک عدد تخم‌مرغ آب‌پز یا املتی که با سه عدد سفیده و یک عدد زرده درست شده بخورید.
منبع:
مجله اینترنتی ستاره
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼