مصرف آهن در بارداری، طریقه مصرف!

در دوران بارداری هم می توانم از قرص اهن استفاده کنم یا نه؟

پرسش: قبل از بارداری من دچار کم بود آهن و ذخیره آهنم هم پائین بود و به تجویز پزشک از ۶ عدد آمپول وینوفر استفاده کردم و الان ۲۴ روز از بارداری من گذشته و طی ازمایشاتی که انجام دادم ذخیره اهن هم به حد نرمال رسیده، در دوران بارداری هم می توانم از قرص اهن استفاده کنم یا نه ( ایزی ایرون )؟

پاسخ: در مورد مکمل فقط باید تحت نظر پزشک مصرف ان را تامین نمایید. اهن ماده معدنی ای است که یک بخش بسیار مهم از هموگلوبین را تشکیل می دهد و حتما می دانید که هموگلوبین ماده ای در خون است که در حمل اکسیژن به سراسر بدن نقش دارد. اهن همچنین در حمل اکسیژن در ماهیچه ها نیز نقش دارد و به بهبود عملکرد عضلات یاری می رساند. اهن در جهت افزایش مقاومت شما در برابر استرس و بیماری، یاری می رساند.

در دوران بارداری کارایی جذب اهن در بدن افزایش می یابد و بهتر جذب می گردد و لذا دارای اهمیت است که شما به منظور کسب اطمینان از این که اکسیژن کافی به شما و جنین تان می رسد، اهن بیشتری را دریافت نمایید.

همچنین مصرف اهن کافی از بروز علائمی چون: خستگی، ضعف، تحریک پذیری و افسردگی در شما پیشگیری خواهد کرد.

رعایت یک رژیم غذایی متوازن که حاوی غذاهای غنی از اهن باشد شما را یاری خواهد کرد تا اطمینان حاصل کنید که اهن مورد نیاز خود را در طی دوره ی بارداری دریافت می نمایید.

نکاتی که باید بدانید:

* مقدار توصیه شده برای اهن دریافتی روزانه 27 میلی گرم در روز برای زنان باردار و 15 میلی گرم برای زنان شیرده است.

* مصرف حداقل ۳ وعده غذایی غنی از اهن کمک خواهد کرد که اطمینان حاصل کنید ۳۰ میلی گرم اهن را در رژیم غذایی خود دریافت می کنید.

یکی از بهترین راه ها برای کسب اطمینان از دریافت اهن از طریق رژیم غذایی، مصرف غلات صبحانه ای بسیار غنی شده که حاوی 18 میلی گرم اهن می باشد(مثل غلات صبحانه کامل)، است.

توجه داشته باشید که مقدار اهن دریافتی معادل با مقدار اهن جذبی در بدن نمی باشد. جذب اهن از منابع غذایی گوشتی حاوی اهن، مثل جگر، بیشتر است.

* بهترین منابع اهن عبارت هستند از: محصولات غنی شده(دانه های غنی شده)، گوشت لخم عاری از چربی، ماکیان، مرغ، ماهی و برخی سبزیجات برگ سبز

منابع خوب اهن کدام اند؟

* گوشت و غذاهای دریایی:

گوشت گاو بدون چربی، مرغ، زرده ی تخم مرغ، ماهی، گوشت بره، جگر، ساردین، میگو، گوشت گوساله، بوقلمون

* سبزیجات:

نخود فرنگی، کلم بروکلی، شلغم، برخی سبزیجات برگ سبز، اسفناج، سیب زمینی شیرین.

* حبوبات:

لوبیا و نخود خشک شده، عدس و لوبیای سویا.

* میوه ها:

انواع توت ها، زردالو، میوه های خشک(شامل الو، کشمش و زردالو)، انگور، پرتقال، گریپ فروت، الو، هندوانه.

* نان ها و غلات:

ماکارونی و برنج غنی شده، بیسکویت های ترد نمکی (ترجیحا انواع تهیه شده با ارد غنی شده)، دانه های کامل و نان ها و غلات غنی شده.

* سایر غذاها:

بادام زمینی، کدوتنبل، تخم کدو.

آیا باید در دوران بارداری مکمل آهن مصرف شود؟

درباره ی مصرف مکمل اهن با پزشک متخصص خود مشورت نمایید. خیلی از متخصصین چنین توصیه می کنند که تمام زنان بارداری که از رژیم غذایی متعادلی پیروی می نمایند باید مکمل های تامین کننده 27 میلی گرم اهن را در سه ماهه دوم و سوم بارداری شان مصرف نمایند، که این مقدار اهن در اغلب مکمل های در دسترس برای دوره قبل از زایمان، وجود دارد.

اگر کم خونی داشته باشید ممکن است پزشک معالج تان دوز اهن مصرفی تان را افزایش دهد. کم خونی فقر اهن حالتی است که در ان تعداد و اندازه ی گلبول های قرمز خون کاهش می یابد. این حالت ممکن است در نتیجه ی عدم دریافت اهن کافی و یا از دست دادن خون ایجاد گردد.

نکاتی درباره ی اهن:

* ویتامین C، جذب و استفاده از اهن را در بدن تسهیل می کند و بنابراین مصرف منابع خوب ویتامین ث در کنار غذاهای غنی از اهن و مکمل های اهن اهمیت ویژه ای دارد.

* کافئین ممکن است از جذب اهن ممانعت کند و لذا سعی کنید مکمل های اهن و یا غذاهای غنی از اهن را یک تا سه ساعت قبل و یا بعد ازصرف نوشیدنی ها یا خوراکی های حاوی کافئین مصرف نمایید.

* در خلال طبخ برخی غذاها، اهن هدر می رود. لذا برای حفظ اهن غذا، مقدار اب غذا را به حداقل مقدار برسانید و مدت زمان طبخ را به کوتاه ترین زمان ممکن برسانید. اشپزی در ظروف اهنی می تواند اهن غذا را افزایش دهد.

* یبوست یکی از عوارض جانبی مرسوم در مصرف مکمل های اهن می باشد. برای کمک به تسکین و بهبود یبوست به تدریج میزان فیبر رژیم غذایی تان را با مصرف نان های سبوس دار، غلات و میوه و سبزی جات افزایش دهید.

نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات در طی روز و افزایش فعالیت بدنی ملایم(مطابق توصیه ی پزشک معالج تان) نیز می تواند شما را در جهت پیشگیری از یبوست یاری رساند.

منبع: تبیان