طرز تهیه سالاد هندوانه و فتای خوشمزه مخصوص تابستان!

سالاد هندوانه و فتا، یک غذای تابستانی شاداب و پرطرفدار است که به دلیل ترکیب طعم‌های شیرین، شور و ترش و همچنین بافت‌های مختلف، بسیار مورد علاقه است. این سالاد به سادگی تهیه می‌شود و مواد اولیه آن نیز به راحتی در دسترس هستند.

مواد لازم:

1 عدد هندوانه متوسط

200 گرم پنیر فتا

1/2 پیمانه زیتون سیاه بدون هسته

1/4 پیمانه پیاز قرمز خرد شده

1/4 پیمانه نعناع تازه خرد شده

1/4 پیمانه جعفری تازه خرد شده

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

1/2 قاشق چایخوری نمک

1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه

دستور تهیه:

1. هندوانه را به مکعب های ۱ سانتی متری برش دهید.
2. پنیر فتا را به مکعب های ۱ سانتی متری خرد کنید.
3. زیتون ها را به حلقه های نازک برش دهید.
4. پیاز قرمز، نعناع و جعفری را خرد کنید.
5. در یک کاسه بزرگ، هندوانه، پنیر فتا، زیتون، پیاز قرمز، نعناع و جعفری را با هم مخلوط کنید.
6. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، سرکه بالزامیک، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید.
7. سس را روی سالاد بریزید و به آرامی مخلوط کنید.
8. سالاد را بلافاصله سرو کنید.

نکات:

• می توانید از انواع دیگر سبزیجات مانند خیار، گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای نیز در این سالاد استفاده کنید.
• برای طعم قوی تر، می توانید از سرکه بالزامیک تیره استفاده کنید.
• اگر سالاد را بلافاصله سرو نمی کنید، می توانید آن را تا ۲ ساعت در یخچال نگهداری کنید.