طرز تهیه سالاد رژیمی گل کلم با تن ماهی!

 آیا به دنبال یک وعده غذایی سریع، آسان و مغذی هستید؟ سالاد گل کلم و تن ماهی می‌تواند انتخاب بی‌نظیری برای شما باشد. این سالاد نه تنها طعمی دلپذیر و با طراوت دارد، بلکه سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است.

مواد لازم:

گل کلم متوسط: 1 عدد

تن ماهی در آب یا روغن زیتون: 1 قوطی

هویج رنده شده: 1 عدد متوسط

خیار نگینی خرد شده: 1 عدد

پیازچه خرد شده: به مقدار دلخواه

ذرت کنسرو شده: نصف پیمانه

نخود فرنگی: نصف پیمانه

آب لیمو تازه: 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه

سبزیجات معطر خرد شده (جعفری، شوید، پیازچه): به دلخواه

طرز تهیه:

آماده سازی گل کلم:

گل کلم را به گلچه‌های کوچک تقسیم کرده و به مدت 5-7 دقیقه در آب جوش بپزید. سپس آبکش کرده و با آب سرد بشویید تا کاملا خنک شود. همه مواد آماده شده (گل کلم پخته شده، تن ماهی، هویج، خیار، پیازچه، ذرت، نخود فرنگی) را در یک ظرف بزرگ بریزید.

تهیه سس سالاد:

در یک کاسه کوچک، آب لیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی به دست آید.

ترکیب مواد:

سس تهیه شده را به مواد سالاد اضافه کرده و همه چیز را به آرامی مخلوط کنید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و با سبزیجات معطر خرد شده تزئین کنید.

نکات مهم:

برای یک سالاد رژیمی‌تر، از تن ماهی در آب استفاده کنید و به جای روغن زیتون از روغن کنجد یا روغن آووکادو استفاده کنید.

برای افزایش طعم سالاد می‌توانید از ادویه‌های دلخواه مانند پودر سیر، پاپریکا یا کاری استفاده کنید.

این سالاد را می‌توانید به عنوان پیش غذا، میان وعده یا غذای اصلی سرو کنید.

برای یک وعده غذایی کامل‌تر، می‌توانید این سالاد را با نان تست یا نان سبوس‌دار میل کنید.