تغذیه در دوران شیردهی، خواص شوید
پرولاکتین اولین هورمونی است که ساخت شیر را در مادران جدید تنظیم می‌نماید.
شما ممکن است فکر کنید شوید فقط برای ترشی است ولی این گیاه همه کاره سرشار از موادغذایی بوده و در بازسازی بدن، تولید شیر و سالم نگه داشتن کودک کمک می‌کند. شوید تازه منبع خوب فیبر، نیاسین، فسفر، مس، ریبوفلاوین، ویتامین B۶، فولات، آهن و پتاسیم است. همه این موادغذایی از رشد و نمو سالم خود و کودکتان پشتیبانی میکنند. مهم‌تر از همه این که شوید تازه منبع چهار ماده غذایی، دارای اهمیت ویژه در شیرسازی است که عبارتند از: روی، آهن، ویتامین‌های A و C.
شوید در یک نگاه
- مقدار مصرف: 1 گرم
- کلسیم: صفر
- کالری: صفر
- ویتامین A:2%
- چربی اشباع شده: صفر
- ویتامین C:1%
- پروتئین: صفر
- آهن:1%
- فیبر: 1 گرم
واقعیت اثبات شده
شیردهی موفق به اندازه و ساختار سینه‌ها بستگی ندارد!
روی برای شیردهی
پرولاکتین اولین هورمونی است که ساخت شیر را در مادران جدید تنظیم می‌نماید. تحقیقات نشان داده رژیم گرفتن و تغذیه نامطلوب بر غلظت پرولاکتین پلاسما اثر می‌گذارد. کمی مقدار روی در غذاها ممکن است باعث کاهش غلظت پرولاکتین شده و سبب کم شدن تولید شیر گردد. افزودن غذاهای روی‌دار کمک خوبی برای شیردهی است. در هر 28گرم شوید 1/0 کیلی‌گرم روی موجود است.
یک گیاه سرشار از آهن
شوید دارای موادغذایی مهمی از جمله آهن است. بعد از زایمان ذخیره آهن بدن شما احتمالا کمی پایین است. اگر از مقدار آهنی که کودک در دوران بارداری از شما گرفته سخن نگوئیم فقط همین خونریزی وقت زایمان میتواند ذخیره آهن‌تان را کم کند. خوردن غذاهای آهن‌دار مانند شوید( در هر ۲۸ گرم ۱/۰ میلی‌گرم) میتواند به بازسازی ذخیره آهن شما کمک کند. آهن اکسیژن را از ریه‌ها تا سلول‌ها می‌رساند و در آنجا است که اکسیژن تولید انرژی می‌نماید. آهن بیشتر در غذاها باعث افزایش انرژی شده یعنی چیزی که شما همیشه کم خواهید داشت تا این که نوزاد غذاخور شده و شب تا صبح یکسره بخوابد.
نیروی AC
شوید منبع خوب ویتامین‌های A و C بوده و هر 28 گرم آن 40درصد نیازهای هر یک از این ویتامین‌ها را دارد. ویتامین C کلاژن را حفظ می‌کند. کلاژن چهارچوبی برای پوست است که بعد از زایمان به سرعت شروع به جمع کردن پوست شکم و جریان خون بیشتر در سینه-ها می‌کند ولی این آنتی‌اکسیدان فقط به جوان‌تر نمودن و زیبایی پوست اکتفا نمی‌کند. ویتامین C به التیام زخم‌ها و تقویت رگ‌های خونی می‌پردازد که بعد از زایمان در رحم شما انجام می‌گردد.
علاوه بر این، ویتامین C موجود در شوید به جذب آهن موردنیاز بدن کمک می‌کند. درحالی که ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان محلول در آب است. همکار او یعنی ویتامین A در قسمت‌های چرب بدن شما حفاظت آنتی‌اکسیدانی دارد. علاوه بر این‌ها ویتامین A برای بازسازی و رشد لازم است. بدن شما خود را بازسازی نموده و بدن کودکتان درحال رشد بوده و با این حساب ویتامین A برای هردو شما مهم است.
غذاهای خوشمزه استفاده در ترشیجات
شوید فقط برای ترشی نیست. برگ‌های پر مانند و خوشبوی آن در سالادهای مخلوط یا سالاد کلم و پنیر و سالاد گوجه‌فرنگی خوشمزه‌اند. برگ‌های آن را خرد کرده و در ماست بریزید یا این که روی خیار ریخته و در هوای گرم بخورید.
آن را در سالاد سیب‌زمینی و یا تخم‌مرغ ریخته تا بوی خوش آن را استشمام کنید. کدوی تابستانی سرخ کرده، هویج پخته یا سیب‌زمینی تازه را به جای جعفری یا شوید خردشده تزئین نمائید. شما از این تغییر لذت خواهید برد. شوید را می‌توان قبل از پختن انواع نان روی آنها پاشید یا این که با کره ارگانیک مخلوط کرده و بعد از پختن نان روی آن مالید. شوید له کرده بر روی غذاهای دریایی کباب شده هم خوشمزه است.
فقط آرام باشید
برای شیردهی سالم کوشش کنید. قبل و بعد از شیردهی آرامش یابید. چند دقیقه استراحت میتواند به بهبود تولید شیر کمک کند.
این قانون مهمی برای غذا خوردن هم هست. قبل و بعد از غذا خوردن استراحت کنید تا غذایتان بهتر هضم شده و موادغذایی بیشتری جذب بدنتان گردد.
منبع:
کودکان طلایی
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼