«بیورینگ بادمجان»، یک غذای ساده و فوری برای شب های عید

در این ویدئو شما با طرز تهیه غذایی آشنا خواهید شد که می تواند زینت بخش سفره پذیرایی شما باشد.  

بیشتر بخوانید: طرز تهیه ته دیگ رستورانی خوشمزه و مجلسی  

مواد لازم برای تهیه بیورینگ بادمجان:

۶ عدد بادمجان

۲ عدد سیب زمینی

۲ عدد سینه مرغ

۱ پیمانه جعفری خرد شده

۲ قاشق غذاخوری سس مایونز

۱ قاشق غذاخوری کشک

۲ قاشق غذاخوری پیازداغ

۲ حبه سیر

نمک، فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم 

طرز تهیه بیورینگ بادمجان 

مرغ های خرد شده، پیازداغ، سیر، نمک، فلفل، زردچوبه و روغن رو تفت بدین تا مرغ آب بندازه و بعد کاملا آبش رو بکشه و بپزه.

تلخی بادمجون هارو بگیرین و بعد سرخ و خردشون کنین.

مرغ پخته، بادمجون سرخ شده و خرد شده، جعفری، سس مایونز و کشک رو با هم مخلوط کنین.

بیورینگ بادمجون رو داخل ظرف سرو بریزین و با سیب زمینی نگینی سرخ شده و جعفری تزیین کنین... این مقدار مواد برای ۴ نفر کافیه.