طرز تهیه خوراک میگو شیک و خوشمزه برای مجالس رسمی

طرز تهیه خوراک میگو شیک و خوشمزه برای مجالس رسمی

خوراک میگو یکی از غذاهای دریایی معروف و پرخاصیتی است که اگر خوب طبخ شود، طرفداران زیادی خواهد داشت. اگر یک دورهمی مجلسی دارید و می خواهید در کمترین زمان ممکن یک خوراک خوشمزه از میگو را فراهم کنید، این دستور تهیه را دنبال کنید. بافت میگو معمولا نرم است به همین دلیل کار سیادی برای پخت ندارد و زود نرم می شود. البته باید از قبل بتوانید طعم و بوی بد آن را بگیرید تا در هنگام پخت، مزه بدی به خود نگیرند. در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه آن آشنا خواهید شد. 

طرز تهیه خوراک میگو مجلسی:

برای تهیه خوراک میگو مجلسی خوشمزه و شیک، اول از همه پیاز ها را پوست گرفته و خوب بشویید. حالا آن ها را نگینی خرد کرده و درون تابه با حرارت ملایم بگذارید تا سرخ و طلایی شوند. برای این خوراک خوشمزه، پیازهای طلایی یا پیاز سفید بهترین گزینه هستند. بعد از آن که پیازها سبک و طلایی شدندف حالا نمک، زردچوبه، فلفل و پودر لیمو عمانی را اضافه کنید. اگر فکر می کنید مقدار پودر لیمو عمانی زیاد است آن را کمتر کنید تا غذا را تلخ نکند.

حالا میگوهای پاک شده را داخل تابه با مواد ریخته و اجازه دهید خوب سرخ شوند. معمولا ده دقیقه با حرارت ملایم زمان می برد تا بافت میگو بپزد. وقتی روی میگوها سرخ طلایی یا قهوه ای شد، حرارت را کمتر کنید. در انتهای پخت خوراک، داخل تابه جایی باز کرده و رب گوجه را سرخ کنید. حالا آن را با سایر مواد مخلوط کرده تا رنگ و طعم جذابی بگیرد. نوش جان، خوراک خوشمزه شما آماده سرو است!