سالاد تن ماهی با سس مخصوص: طعمی جدید و دلچسب!
آیا به دنبال طعمی جدید و هیجان‌انگیز برای سالاد تن ماهی خود هستید؟ این دستور پخت را امتحان کنید که با سس مخصوصی که برای آن تهیه می‌کنیم، طعمی بی‌نظیر به سالاد شما می‌دهد.
آیا به دنبال طعمی جدید و هیجان‌انگیز برای سالاد تن ماهی خود هستید؟ این دستور پخت را امتحان کنید که با سس مخصوصی که برای آن تهیه می‌کنیم، طعمی بی‌نظیر به سالاد شما می‌دهد.
مواد لازم:
-
1 کنسرو تن ماهی (حدود 185 گرم)
-
2 عدد سیب زمینی متوسط، آب پز و نگینی خرد شده
- ۱ عدد پیازچه، ریز خرد شده
- ۱/۲ پیمانه کرفس، نگینی خرد شده
- ۱/۴ پیمانه جعفری، ریز خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی
- ۱ قاشق غذاخوری سس مایونز
- ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو تازه
- ۱/۲ قاشق چایخوری نمک
- ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۱/۴ قاشق چایخوری فلفل قرمز (اختیاری)
طرز تهیه:
-
تن ماهی را از کنسرو خارج کرده و به خوبی له کنید. استخوان‌ها و تیغ‌های آن را جدا کنید.
-
سیب زمینی، پیازچه، کرفس و جعفری را به تن ماهی اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
- در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، سس مایونز، آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز (در صورت تمایل) را با هم مخلوط کنید تا سس یکدست شود.
- سس را به مخلوط تن ماهی و سبزیجات اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا تمام مواد به طور یکنواخت به سس آغشته شوند.
- سالاد را به مدت حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه‌ها به خورد هم بروند.
- سالاد را با نان تست، نان ساندویچ یا کراکر سرو کنید.
نکات:
-
می‌توانید از انواع سبزیجات دیگر مانند خیارشور، ذرت یا نخود فرنگی نیز در این سالاد استفاده کنید.
-
برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از تن ماهی اسپایسی استفاده کنید.
- اگر به سس تند علاقه دارید، می‌توانید مقدار فلفل قرمز را در سس افزایش دهید.
- این سالاد را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی سبک یا به عنوان پیش غذا سرو کنید.