با فواید قهوه سبز برای بدن آشنا شوید

احتمالاً در مورد بحث سلامتی طولانی مدت در مورد نوشیدن قهوه شنیده اید. در مورد استفاده از دانه های قهوه سبز نیز اختلاف نظر وجود دارد.

عصاره دانه قهوه سبز از دانه های قهوه که بو داده نشده اند به دست می آید. دانه ی قهوه حاوی ترکیباتی به نام اسیدهای کلروژنیک است؛ برخی معتقدند این ترکیبات دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند و به کاهش فشار خون و به کاهش وزن کمک می کنند.

فواید قهوه سبز برای بدن

۱. کمک به کاهش وزن

قهوه سبز حاوی اسید کلروژنیک است که این ماده باعث کاهش جذب قند در دستگاه گوارش و افزایش سوخت و ساز بدن می‌شود. تحقیقات نشان داده‌اند که عصاره قهوه سبز می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. این اثر به ویژه در افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند، بسیار مفید است.

مطالعات نشان می‌دهند که مصرف منظم عصاره قهوه سبز ممکن است به طور متوسط ۲٫۵ کیلوگرم کاهش وزن را در مدت زمان حدود ۲۴ هفته برای افراد ایجاد کند. همچنین این ماده می‌تواند به افزایش چربی‌سوزی در بدن کمک کند و بنابراین به کاهش چربی‌های شکم و سایر قسمت‌های بدن منجر شود.

۲. کنترل سطح قند خون

یکی دیگر از مزایای قابل توجه قهوه سبز برای سلامتی، کمک به کنترل قند خون و بهبود حساسیت به انسولین است. تحقیقات نشان داده‌اند که اسید کلروژنیک موجود در قهوه سبز می‌تواند به کاهش سطح قند خون کمک کرده و در نتیجه از افزایش قند خون پس از غذا جلوگیری کند.

این اثر به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌تواند مفید باشد. مطالعات مختلف نشان می‌دهند که مصرف قهوه سبز می‌تواند به کاهش نوسانات سطح قند خون کمک کرده و اثرات مثبتی بر روی حساسیت به انسولین داشته باشد.

۳. حمایت از سلامت پوست:

آنتی‌اکسیدان‌ها موجود در قهوه سبز، مانند پلی‌فنول‌ها و اسید کلروژنیک، می‌توانند در محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد موثر باشند. این آسیب‌ها معمولاً باعث پیری زودرس و ظهور چین و چروک‌ها می‌شوند. بنابراین، مصرف قهوه سبز به طور غیرمستقیم می‌تواند به جلوگیری از علائم پیری کمک کند.

همچنین، تحقیقات نشان داده‌اند که این آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند به کاهش التهاب در پوست و درمان برخی از مشکلات پوستی مانند آکنه و قرمزی پوست کمک کنند.

منبع: سلامت نیوز