زردچوبه افسردگی را درمان می‌کند؟

مردم هند و چین برای قرن‌ها از زردچوبه به عنوان درمانی برای بیماری‌های مختلف مانند بیماری‌های پوستی، عفونت‌ها و استرس استفاده کرده‌اند. اکنون، تحقیقات جدید نشان می‌دهند که این ادویه زرد رنگ ممکن است در کاهش علائم افسردگی نیز مؤثر باشد.

نقش زردچوبه در کنترل افسردگی

فواید زردچوبه بیشتر به دلیل ماده شیمیایی کورکومین موجود در ریشه آن است. مطالعات نشان داده‌اند که کورکومین ممکن است التهاب سیستم ایمنی را کاهش دهد و شواهد فزاینده‌ای وجود دارد که نشان می‌دهند التهاب با افسردگی مرتبط است.

زردچوبه و کورکومین

زردچوبه یک گیاه است ک به ادویه‌ای تبدیل می‌شود که در آشپزی هند، آسیای جنوب شرقی و خاورمیانه استفاده می‌شود. این گیاه از خانواده زنجبیل است و در مناطق گرمسیری رشد می‌کند. احتمالاً آن را بیشتر به عنوان جزئی از پودر کاری می‌شناسید.

یک ریشه زردچوبه متوسط حدود ۲ تا ۹ درصد کورکومین دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که کورکومین ممکن است در درمان بیماری‌های مختلف مانند آرتریت و آکنه مؤثر باشد.

برخی از فواید کورکومین عبارتند از:

کمک به کاهش التهاب: التهاب یک واکنش طبیعی بدن به عوامل تحریک‌کننده است، اما التهاب مزمن می‌تواند آسیب‌زا باشد.

اثرات آنتی‌اکسیدانی: آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که از آسیب به سلول‌ها جلوگیری می‌کنند.

کاهش خطر ابتلا به سرطان. تحقیقات نشان داده‌اند که کورکومین ممکن است از سرطان‌هایی مانند سرطان روده بزرگ، معده و پوست محافظت کند.

دوز مناسب زردچوبه برای درمان افسردگی

خوردن زردچوبه در غذا بی‌خطر است، اما برای دریافت مقدار کورکومین مشابه با آنچه در بیشتر تحقیقات استفاده می‌شود، باید از مکمل‌ها استفاده کرد.

قبل از مصرف مکمل زردچوبه یا کورکومین و یا تغییر در داروهای افسردگی خود، بهتر است با پزشک مشورت کنید. در صورتی که پزشک تایید کرد، به نکات زیر توجه داشته باشید:

برچسب را بررسی کنید: بدن شما نمی‌تواند کورکومین را به راحتی جذب کند. به دنبال مکمل‌هایی باشید که با فناوری فیتوزوم یا عصاره فلفل سیاه (پیپرین) ترکیب شده‌اند، زیرا این ترکیبات به جذب بهتر کمک می‌کنند.

دوز مصرفی: ۵۰۰ میلی‌گرم زردچوبه دو بار در روز دوز استاندارد است. اما بسته به وضعیت سلامتی شما، ممکن است نیاز به دوز بیشتر یا کمتر داشته باشید. با پزشک خود در این خصوص مشورت کنید.

استفاده از محصولات با کیفیت: برای پخت و پز، زردچوبه اصل را انتخاب کنید. اگر مکمل مصرف می‌کنید، مطمئن شوید که محصول حاوی مواد فعال بیشتری باشد.

مدت زمان مصرف: ممکن است تا ۴-۶ هفته طول بکشد تا اثرات آن بر علائم افسردگی مشاهده شود.

منبع: سلامت نیوز