توت فرنگی، قلب شما را دوست دارد

توت فرنگی برای کمک به سلامت قلب و کنترل کلسترول کمک می کند و خوردن آن بین یک تا چهار فنجان در روز، برای سلامت قلب و عروق تاکید شده است.

کاهش سطوح کلسترول بد و تری‌گلیسیرید

محققان دانشگاه دیویس کالیفرنیا به این نتیجه رسیده اند،توت‌فرنگی‌ سرشار از فیتونوترینت‌های (مواد شیمیایی طبیعی یا ترکیباتی که در گیاهان وجود دارند) مفید مانند پلی‌فنول‌ها و فیبر است که به کاهش سطوح کلسترول بد (ال‌دی‌ال) و تری‌گلیسیرید کمک می‌کنند.

توت فرنگی و کاهش التهاب در بدن

توت فرنگی همچنین التهاب را در بدن کاهش می‌دهند. نتیجه این فرایند، بهبود کلی سلامت قلب و کنترل بهتر عوامل خطرزا در بروز بیماری‌های قلبی‌-عروقی است.

به گزارش یورک‌آلرت، توت‌فرنگی، چه به صورت تازه، چه فریزرشده و چه خشک‌شده، بر سلامت قلب و عروق، به‌ویژه در افرادی که در معرض خطر بالای بیماری قلبی قرار دارند، تاثیر بسزایی دارد و با بهبود سوخت‌وساز چربی‌ها و کاهش التهاب سیستمیک، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی‌-عروقی را کاهش می‌دهد.

توت فرنگی و سلامت قلب

دکتر روبرتا هولت، محقق ارشد این مطالعه در دانشگاه دیویس کالیفرنیا، می‌گوید: «توت‌فرنگی‌ها سرشار از فیتونوترینت‌هایی‌اند که برای سلامتی قلب مفیدند. بررسی ما نشان داد که مصرف منظم توت‌فرنگی نه‌تنها کلسترول را کاهش می‌دهد، بلکه به کاهش التهاب که عامل کلیدی بیماری‌های قلبی است، نیز کمک می‌کند. این یعنی با افزودن فقط یک فنجان توت‌فرنگی به رژیم روزانه‌ می‌توان خطر بروز مشکلات قلبی‌-عروقی را به‌ میزان قابل‌توجهی کاهش داد.»

توت فرنگی و سلامت مغز

فراتر از سلامت قلب، این مطالعه به مزایای جالب توت‌فرنگی برای سلامت مغز هم اشاره می‌کند. براساس نتایج این تحقیق، توت‌فرنگی‌ به لطف محتوای غنی از فلاونوئیدها می‌تواند به بهبود عملکرد شناختی مغز و مبارزه با استرس اکسیداتیو، عوامل کلیدی در حفظ هوشیاری مغز در میانسالی، کمک کند.

سرشار از  ویتامین ث 

به گفته متخصصان، افراد عموما برای حفظ سلامت مایل‌اند از راه‌حل‌های طبیعی و مبتنی بر غذا استفاده کنند و توت‌فرنگی‌ یک راهکار راحت، خوشمزه و مقرون‌به‌صرفه برای کمک به سلامت قلب محسوب می‌شود، زیرا سرشار از فیتونوترینت‌ها، فیبر و انواع ویتامین‌، به‌ویژه ویتامین ث است.

توت فرنگی می‌تواند به راحتی به اسموتی‌ها، ماست یا سالادها اضافه یا به عنوان یک میان‌وعده صرف شود.