تأثیرات حذف قند در بدن/ از بهبود پوست تا کاهش چربی شکمی

دکتر سوراب ستی، متخصص گوارش و کبد، درباره تاثیر حذف قند در بدن می‌گوید: «به عنوان یک پزشک، پس از اینکه بیمارانم قند را از رژیم غذایی خود حذف کردند، شاهد تغییرات چشمگیری در سلامت کبد و روده آن‌ها بودم. تنها در ۱۴ روز، شرایط بدن آن‌ها به طور قابل توجهی بهبود یافت.»

تأثیرات حذف قند بر بدن

۱. بهبود سلامت پوست:

حذف قند برای افرادی که با آکنه و لکه‌های قرمز صورت دست و پنجه نرم می‌کنند، خبر خوبی است. دکتر ستی توضیح می‌دهد: «اگر آکنه یا لکه‌های قرمز دارید، پوست شما پس از ترک قند بهبود می‌یابد و شفاف‌تر می‌شود.»

۲. کاهش پف صورت و تورم چشم‌ها:

حذف قند به مدت دو هفته می‌تواند باعث کاهش پف‌کردگی صورت و تورم اطراف چشم‌ها شود. این تغییرات، چهره را طبیعی‌تر و جوان‌تر نشان می‌دهد.

۳. کاهش چربی شکمی:

دکتر ستی می‌گوید: «شما کاهش چربی شکم را مشاهده خواهید کرد، زیرا چربی در کبد شروع به کاهش می‌کند. این تغییر به بهبود سلامت روده و بازیابی میکروبیوم سالم کمک می‌کند.»

۴. افزایش انرژی و بهبود تمرکز:

ترک قند به مدت دو هفته منجر به کاهش نوسانات قند خون می‌شود. این موضوع باعث می‌شود انرژی پایدارتر و تمرکز بهتری در طول روز داشته باشید. همچنین، سطح پایدار قند خون می‌تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد.

خطرات مصرف بیش از حد قند

مصرف زیاد قند نه تنها باعث افزایش وزن و چاقی می‌شود، بلکه با مشکلاتی مانند فشار خون بالا، التهاب، بیماری‌های قلبی و مقاومت به انسولین نیز مرتبط است. بر اساس گزارش مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های ایالات متحده (CDC)، مردان به طور متوسط روزانه ۱۹ قاشق چایخوری و زنان ۱۵ قاشق چایخوری قند افزوده مصرف می‌کنند. علاوه بر این، قند اضافی می‌تواند باعث پوسیدگی دندان، پیری زودرس و حتی رفتارهای اعتیادگونه نسبت به غذاهای شیرین شود.

فواید ترک قند برای کودکان

ترک قند تنها برای بزرگسالان مفید نیست. مطالعات نشان می‌دهند که محدود کردن مصرف قند در کودکان می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و فشار خون بالا را کاهش دهد. این تغییر ساده در رژیم غذایی می‌تواند شروع این بیماری‌ها را به تأخیر بیندازد و زندگی سالم‌تری برای کودکان ایجاد کند.