کارشناسان لیستی از غذاهای کم کالری را به افرادی که خواهان لاغری هستند، توصیه میکنند که میتوانند در طول روز به میزان زیاد بخورند بدون اینکه نگران چاقی باشند.
کرفس: تقریبا ۹۵ درصد از کرفس را آب تشکیل میدهد. البته این بدان معنا نیست که کرفس مزایای بهداشتی قابل توجهی ندارد. کرفس حاوی پتاسیم، فولات، فیبر است و ۳۰ درصد از میزان نیاز روزانه به ویتامین کا را برطرف میکند. مصرف کرفس در یک وعده ۶ کالری دارد.
فلفل دلمهای: میتوانید داخل فلفل دلمهای را خالی کرده و آن را با گوشت بدون چربی پر کنید و به عنوان یک وعده غذایی آن را به مصرف برسانید.
کلم پیچ: یک فنجان کلم خام ۳۳ کالری دارد و شامل سه گرم پروتئین و دو و نیم گرم فیبر در هر وعده است. کلم پیچ یکی از معدود غذاهایی است که مانند ماهی اسیدهای چرب امگا ۳ دارد.
کلم بروکلی: این سبزی فوق العاده، منبع سولفورافان است و به از بین بردن مواد شیمیایی سرطان زا در بدن کمک میکند و یک وعده بخار پز آن تقریبا ۲۰ درصد نیاز روزانه به فیبر را برطرف میکند ضمن این که ۳۱ کالری دارد.
گل کلم: شامل آنتی اکسیدانها و مواد شیمیایی گیاهی برای مبارزه با بیماریهای مزمن است و منبع غنی از فولات، فیبر و انواعی از ویتامین های مختلف است همچنین گل کلم در هر وعده ۲۵ کالری دارد.
گوجه گیلاسی: بهترین منبع لیکوپن است؛ کاروتینوئیدی که به مبارزه با بیماریهای مزمن کمک میکند. گوجه فرنگی منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر نیز محسوب میشود. یک عدد گوجه فرنگی متوسط ۲۵ کالری دارد.
اسفناج: مصرف اسفناج در طول روز به دلیل مقادیر پایین کالری برای افرادی که در نظر دارند مسیر لاغر شدن را پیش بگیرند، توصیه میشود.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان