پیشگیری از سرطان پستان، نقش رژیم غذایی

ک رژیم غذایی سالم نمی تواند معجزه کند. اما پژوهش های جدید نشان می دهند که تغذیه نقش بسزایی در پیشگیری از سرطان سینه دارد.مطالعات محققان دانشگاه کالیفرنیا و مرکز پیشگیری از سرطان در بیمارستان دانشگاه منچستر نشان می دهد که میوه و سبزیجات و غذاهای کربوهیدرات به پیشگیری از سرطان سینه کمک کرده و از عود دوباره آن جلوگیری می کنند. در واقع نقش رژیم غذایی در پیشگیری از سرطان سینه از برنامه های کنترل وزن نیز پر رنگ تر است. به طوری که گفته می شود زنانی که اضافه وزن دارند ۱۵۰ دقیقه در هفته ورزش می کنند و میوه و سبزیجات می خورند در مقایسه با زنانی که وزن طبیعی دارند اما به لحاظ جسمی فعال نیستند ، کمتر به سرطان سینه مبتلا می شوند. مواد غذایی که در این مقاله به آنها اشاره کرده ایم به ترویج سلامت سینه در زنان کمک کرده و سیستم ایمنی بدن آنها را تقویت می کند.

ادویه کاری، یک ضد سرطان واقعی

ماده ای که باعث رنگ زرد ادویه کاری می شود ، حاوی یک ماده شیمیایی است که کورکین نامیده می شود.مطالعات آزمایشگاهی با استفاده از مکمل کورکین نشان داده اند که این ماده در ترکیب با داروهای مشخص نقش مهمی در مبارزه با سرطان سینه ایفا می کند.از آنجایی که کورکین خواص ضد التهابی دارد ، سلامت جسمانی شما را افزایش می دهد .برای آنکه کورکین مورد نیاز بدن خود را تامین کنید باید کورکین بخورید .به علاوه شما می توانید با افزودن ادویه کاری ، پیاز و…به مواد غذایی خود از یک برنامه غذایی جالب برای مبارزه با سرطان برخوردار شوید.

کلم بروکلی پای ثابت رژیم غذایی

کلم بروکلی بیشترین توجهات را در زمینه پیشگیری از سرطان سینه به خود جلب کرده است.تحقیقات نشان می دهند که کلم بروکلی از رشد تومور جلوگیری کرده و مانع از گسترش سرطان در سایر نقاط بدن می شود. به طور کلی ، سبزیجات چلیپایی مانند گل کلم، کلم بروکسل،و کلم پیچ خواص ضد سرطانی دارند.اما برای بهرمندی از مزایای این سبزیجات باید روزانه یک یا دو عدد از آنها را مصرف کنید.تصور اینکه با خوردن یک کلم خود را به مواد ضد سرطان مجهز کرده اید ، تصور اشتباهی است .برای بهره گیری از خواص این مواد غذایی باید روزانه آنها را در برنامه غذایی خود قرار دهید.

سیر از سرطان سیر است

سیر تاثیر بسزایی بر چرخه سلولی دارد ،فرایندی که طی آن یک سلول سالم ممکن است سرطانی شود.سولفید آلیل موجود در سیر به این چرخه سلولی نظم می دهد.ترکیب سولفید آلیل در خانواده پیازها نیز یافت می شود، بنابراین می توان با اضافه کردن سیر یا پیاز به دستور غذایی خود از ابتلا به سرطان سینه پیشگیری کنید.باید توجه داشت که بیشتر مطالعات مرتبط با تغذیه ضد سرطانی نه روی خود سیر عمدتا روی مکمل سیر یا عصاره سیر انجام گرفته است.آنچه باید به یاد داشته باشید این است که بیمارانی که داروهای رقیق کننده خون مصرف می کنند باید قبل از مصرف مکمل سیر با پزشک معالج خود مشورت کنند تا دچار عوارض دارویی نشوند.

سیب، دشمن سرطان

خوردن یک عدد سیب در روز می تواند از ابتلا به سرطان سینه جلوگیری کند.باید بدانید که اگر سیب را پوست می گیرید ، در واقع خود را از یک منبع سرشار از آنتی اکسیدان ، فیبر و سایر ترکیبات لازم برای مبارزه با سرطان محروم کرده اید.مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهند پوست سیب می تواند از گسترش سلول های سرطانی در بدن جلوگیری کند.خبر خوب این است که نیازی به خوردن انواع سیب ندارید. این تحقیق روی سیب های گالا به انجام رسیده است ، بنابراین حتی اگر سیب گالا را به سبد خرید خود اضافه کنید، توانسته اید گام بزرگی در پیشگیری از سرطان بردارید.

انار یک سرطان کش تمام عیار

تحقیقات مربوط به نقش انار در جلوگیری از سرطان سینه در مراحل اولیه خود به سر می برند و هنوز نیاز به تحقیقات بیشتری است.اما نتایج به دست آمده از کشت سلولی نشان می دهند که انار حاوی ترکیبی است که می تواند از رشد سلول های سرطانی به ویژه سرطان سینه جلوگیری کند.شما می توانید با افزودن آب انار یا خود انار یه برنامه ضد سرطان سینه ، به غذاهای خود طعم و مزه بهتری بدهید.با افزودن این میوه به سبد خرید خود می تواندی به سایر اعضای خانواه خود نیز کمک کنید تا از بیماری های قلبی و سرطان پروستات در امان باشند.

گردو بخورید لطفا!

گردو حاوی مواد مغذی و اسیدهای چرب امگا ۳ می باشد و با انواع التهاب در بدن مبارزه می کند تحقیقات نشان می دهند که گردو از سرعت رشد تومورهای سینه می کاهد ، بنابراین این مغز خوشمزه را به برنامه مدیریت سرطان سینه خود اضافه کنید.

ماهی به جای گوشت و کالباس

ماهی و روغن ماهی دو منبع بزرگ اسیدهای چرب امگا 3 می باشند. اگر از مزایای روغن ماهی مطلع باشید ، هر روز از آن استفاده خواهید کرد.ماهی یک منبع مناسب بریا پروتئین بدون چربی است، از این رو می توانید این ماده غذایی را در برنامه پیشگیری از سرطان سینه بگنجانید.بر اساس برنامه های تغذیه ضد سزطان ، باید مصرف گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده را به حداقل برسانید.در عوض ماهی سالمون و ماهی تن را به عنوان گزینه های مناسب در رژیم غذایی ضد سرطان سینه خود بگنجانید.

بذر کتان یک روغن سالم

اگر به دنبال چربی های سالم هستید، خواه ناخواه باید روغن کتان بخرید، اما اگر می خواهید یک برنامه غذایی ضد سرطان داشته باشدی، بهتر است خود بذر کتان را تهیه کنید و آن را به آرد تبدیل کنید.بذر کتان آسیاب شده حاوی لیگنان است که در واقع از رشد تومورهای سرطانی جلوگیری می کند.از این رو می توانید بذر کتان را به رژیم غذایی خود اضافه کنید .برای این کار می توانید بذر کتان آسیاب شده بخرید یا آن را به صورت دانه خریداری کرده و با استفاده از دستگاه آسیاب قهوه به آرد تبدیل کنید.

سویا یک غذای شبه استروژن است

دیدگاههای مختلفی درباره نقش سویا در پیشگیری از سرطان سینه در بزرگسالان مطرح شده است. محققان بر این باورند که اگر دختران در سنین نوچوانی دوبار در روز سویا مصرف کنند ، در مراحل بعدی زندگی خود از مزایای ضد سرطانی ایم ماده بهره مند خواهند شد.سویا حاوی ترکیباتی است که مشابه استروژن عمل می کند ،هورمونی که می تواند از بروز سرطان در سینه جلوگیری کند.

میوه و سبزیجات نارنجی رنگ

وقتی پای پیشگیری از سرطان سینه به میان می آید، محققان خوردن هویج ، طالبی و سیب زمینی شیرین را توصیه می کنند، خوراکی هایی که سرشار از ویتامین می باشند.

زنانی که در جریان خون خود از سطوح بالاتری از کارتنوئیدها برخوردارند، کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار می گیرند.اغلب میوه و سبزیجات نازنجی رنگ سرشار از کارتنوئیدها هستند.این ترکیب بیش از ۶۰۰ نوع مختلف دارند، اما اشتراکشان این است که به پیشگیری از سرطان سینه کمک می کنند، بنابریان اگر می خواهید از مزایای ضد سرطان سینه خود بهره مند شوید، بهتر است به خوردن میوه ها و سبزیجات نارنجی رنگ یا حتی سبز تیره روی آورید.

انواع توت با طعم ضد سرطان

زغال اخته، شاه توت ، تمشک و توت فرنگی به وعده های غذایی شما رنگ، تنوع و عطر و طعم می بخشند.این میوه ها سرشار از ویتامین ، مواد آلی و آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند از سرطان سینه جلوگیری کنند.بنابراین برای پیشگیری از سرطان سینه از توت استفاده کنید.

چای سبز و یک خاصیت از هزاران

حاوی سبز و چای سفید حاوی کاتچین می باشند، عصاره ای که به نطر می رسد در پیشگیری از سرطان سینه موثر باشد.تحقیقات نشان می دهند که چای سبز از سلول های شما در برابر عوامل محیطی که ممکن است خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند، محافظت می کند.با این حال برای اینکه از مزایای چای سبز بهره مند شوبد باید روزانه ۴ الی ۵ فنجان چای سبز بنوشید.نوشیدن زیاد چای سبز ارزش آن را دارد که از سرطان دور باشید.