نگهداری سوپ نوزاد، روش خاصی دارد؟
سوپ نوزاد خود که حاوی سیب زمینی است را چگونه گرم کنم که سمی نشود؟
سوال مخاطب نی‌نی‌بان: با سلام و خسته نباشید. اخیرا مطالبی در رابطه با سمی شدن سیب زمینی در صورت گرم کردن مجدد آن خواندم. از طرفی غذای نوزاد که در یخچال است حتما باید جوشانده شود. حال سوال من این است که سوپ نوزاد خود که حاوی سیب زمینی است را چگونه گرم کنم که سمی نشود؟ با تشکر فراوان
پاسخ دکتر علی اصغر حلیمی، متخصص اطفال:
سوپ بچه را می توانید به مدت ۲۴ تا ۴۸ ساعت در یخچال نگه دارید. بهتر است سوپ را در یک ظرف جداگانه بریزید و فقط یکبار آن را گرم کنید.
