سوپ هویج و تره فرنگی، مناسب ۱۲-۲۴ ماه
مواد لازم سوپ هویج و تره فرنگی:
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
تره فرنگی خرد کرده ۱ ساقه
هویج خرد کرده 2 عدد
آویشن یک چهارم قاشق چایخوری
پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری
آب مرغ ۱ لیتر
ماست کم چرب برای تزئین 1 قاشق سوپخوری
روش تهیه سوپ هویج و تره فرنگی:
روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود. آنگاه ترهفرنگی و هویج را بیفزائید و به مدت تقریبی ۱۰ دقیقه تفت دهید.
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
تره فرنگی خرد کرده ۱ ساقه
هویج خرد کرده 2 عدد
آویشن یک چهارم قاشق چایخوری
پوست لیموی رنده کرده 1 قاشق چایخوری
آب مرغ ۱ لیتر
ماست کم چرب برای تزئین 1 قاشق سوپخوری
روش تهیه سوپ هویج و تره فرنگی:
روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید تا گرم شود. آنگاه ترهفرنگی و هویج را بیفزائید و به مدت تقریبی ۱۰ دقیقه تفت دهید.
حالا آویشن، پوست لیمو و آب مرغ را بیفزائید و بگذارید تا سوپ بپزد و جا بیفتد. سوپ را در دستگاه غذاساز پوره کنید و با ماست کم چرب بیارائید.
منبع:
زندگی آنلاین