آشپزی برای کودکان، سوپ کدوحلوایی

در این سوپ می توانید به جای روغن از سرشیر ماست پرچرب و یا از خامه استفاده کنید ولی ترجیحا بهتر است که برای کودکان از مواد پاکتی و آماده استفاده نکنید. این مقدار برای ۲-۴ نفر است و در نیم ساعت آماده می شود.

مواد لازم:
کدو حلوایی نصف برش
بروکلی ۵-۶ گل
هویج متوسط ۱ عدد
سیب زمینی کوچک ۱ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
شیر ۱ کاسه
سرشیر ماست ۲-۳ قاشق
آرد گندم ۳ قاشق مربا خوری
نمک و آب

طرز تهیه:
کدو حلوایی، سیب زمینی، هویج، پیاز و بروکلی را کوچک خرد کرده ۴-۵ لیوان آب و کمی نمک می ریزیم و می پزیم تا نرم شود حالا در یک کاسه شیر و آرد را با هم مخلوط می کنیم و سپس به مواد سوپ اضافه می کنیم حالا سرشیر را ریخته ۵-۱۰ دقیقه در حرارت ملایم می گذاریم وقتی جوشید با بلندر له می کنیم کمی آب جوش بخاطر غلظت آن می ریزیم مزه اش واقعا خیلی لذیذ است.