تغذیه صحیح کودکان، دقت کنید

بر اساس یک مطالعه اخیر، ممکن است والدین نسبت به فیلم های متحرکی که کودکان آنها تماشا می کنند، نیاز به توجه بیشتری داشته باشند، زیرا این فیلم ها می تواند باعث "افزایش بحران چاقی" شود. تقریبا تمام این گونه فیلم ها برای کودکان مواد غذایی ناسالم را نمایش می دهند. مطابق با این تحقیقات، از میان پرفروش ترین فیلم های کودکان که در سال های اخیر منتشر شده اند، ۸۷ درصد از آنها مواد غذایی ناسالم را نمایش می دهند و همه آنها شامل" ترویج رفتار چاقی" است.
در سال 2015 "فیلم های باب اسفنجی: اسفنج خارج از آب"، صحنه های متعدد در رستوران آمریکایی "Krusty Krab" وجود دارد که در آن افراد دچار اضافه وزن با خوردن برگرهای زیاد باعث می شوند تا صندلی هایی که روی آن نشسته بودند، شکسته شود.
در همین حال، در فیلم پیکسار "پشت و رو"، شخصیت اصلی حاضر به خوردن بروکلی که پدرش سعی در تغذیه او دارد، نیست. او حتی هنگامی که پدرش به او می گوید که هیچ دسری دریافت نمی کند، با قاشق خود به سبزیجات روی میز محکم ضربه می زند.
محققان دانشگاه دوک نوشتند: "[کودکان] اگر خود را به جای شخصیت های فیلم در نظر بگیرند که اغلب چنین است، ممکن است از شخصیت های فیلم یاد گرفته و رفتارهای مرتبط با خوردن را که روی صفحه نمایش می بینند، تقلید کنند.
حداقل ۳۲ درصد کودکان بین دو تا ۱۹ ساله در ایالات متحده دارای اضافه وزن بوده و ۱۷ درصد آنها چاق هستند. کودکانی که بیشتر اضافه وزن پیدا می کنند " بعدها در زندگی تمایل به چاقی دارند." این همچنین آنها را در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری قلبی و سرطان های خاص قرار می دهد.
محققان، 114 کودک 9 تا 11 ساله را از طریق مشاهده بررسی کردند، و از شرکت کنندگان خواسته شد که از میان لیست 40 فیلمی که به هر صورتی تماشا کرده اند، چند فیلم انتخاب کنند.
این لیست شامل برخی از فیلم های برتر و پرفروشترین فیلمهای بین سال های ۲۰۱۲ تا ۲۰۱۵ بود. ۳۱ مورد از ۴۰ فیلم را، حداقل ۲۰ درصد از شرکت کنندگان تماشا کرده بودند. سپس این فیلم ها بیشتر مورد بررسی قرار گرفتند.
هر فیلم به کلیپ های 10 دقیقه ای که برای اشاره به چاقی و غذا مورد بررسی قرار گرفت، تقسیم شد. بر اساس نتایج، "همه فیلم های بزرگ کودکان، دارای حداقل یک ارجاع " به رفتاری است که باعث ترویج چاقی می شود. از میان این رفتارها، حداقل 87 درصد غذاهای بدردنخور را نشان می دهند، 71 درصد نشان دهنده یک وعده غذایی بسیار بزرگ است، 61 درصد نوشیدنی های شیرین شده با شکر را نشان می دهد، و 29 درصد ورزش را به عنوان یک چیز منفی نشان می دهد.
نتایج این مطالعه همچنین نشان می دهد که این فیلم ها کودکانی را هدف قرار داده است که چاقی خودشان را منفی می دانند. اما این کار سبب احساس خجالت از اضافه وزن نمی شود و برعکس باعث افزایش عزت نفس کودکان چاق می شود.
محققان خاطر نشان کردند که در فیلم باب اسفنجی سال 2015، شخصیت پاتریک، یک ستاره- دریایی است که چاق است. شخصیت او به عنوان "تنبل و غیر هوشمند" نیز نشان داده شده است.
محققان نوشتند: در یک صحنه دیگر از همان فیلم، دو"ماهی جذاب" درحالی که یک برگر را تقسیم می کردند، عاشقانه به هم خیره شده بودند. در مقابل، "ماهی غیر جذاب با شکم بزرگ" با خودش تنها است. وقتی او سعی می کند برگر خود را بخورد، صندلی که او در زیرآن نشسته است، می شکند.
محققان همچنین خاطر نشان ساختند که در سال 2015 در فیلم اکشن زنده کمپانی دیسنی یعنی "سیندرلا"، "یک زن با وزن بیش از حد که یک نانوایی را اداره می کند" وجود دارد؛ وقتی که این زن پاهای خود را از کفش هایش بیرون می آورد، مردم را به دلیل بوی وحشتناک پاهایش از بین می برد.
دانشمندان نتیجه گرفتند که این تصاویر ممکن است مشکل ساز باشد، زیرا آنها "به ندرت به عواقب سلامتی برای خوردن بیش از حد غذا یا چاقی اشاره می کنند".

۱- تنقلات سالم برای بچه ها
سالم بودن به معنی خسته کننده بودن نیست. سعی کنید بخشی از این تنقلات خوشمزه که برای بچه ها نیز مناسب است به عنوان میان وعده به آنها بدهید :
تخم مرغ: یک تخم مرغ حداقل یک سوم از نیازهای روزانه پروتئین مورد نیاز برای یک بچه چهار ساله را به او می دهد. تخم مرغ های کامل پخته شده را به شکل های سرگرم کننده برش داده و یا یک تخم مرغ زده شده در آرد ذرت به او بدهید.
حمص: حمص از نخود خالص و له شده ساخته شده است و یک میان وعده کامل برای بچه ها است. این میان وعده حاوی فولات، ویتامین B6 و آهن است. حمص را با برخی از سبزیجات برش خورده یا کراکرهای بدون نمک مخلوط کنید.
گلابی ها: گلابی ها غنی از فیبر هستند و در انواع مختلفی موجود هستند. شما می توانید آن را ساده و یا با قسمتی از پنیر کم چرب سرو کنید