مصرف عسل برای کودکان، مجاز است؟

پرسش: عسل برای کودک زیر 2 سال دختر خوبه هر کی یه حرفی می زنه!

پاسخ: برای کودک بالای یک سال مانعی ندارد اما هرگز به کودک زیر یک سال نباید عسل داد که برای سلامتی او مضر است. اول که باید در دادن عسل و یا هر ماده غذایی دیگر رعایت تعادل را بکنید و دوم هم برای اینکه نگران نباشید از عسل های پاستوریزه استفاده کنید.

دادن عسل به نوزاد زیر یک سال باعث بروز مسمومیت " بوتولیسم" می شود.
بوتولیسم در اثر اسپورهای باکتری بوتولینم بوجود می آید. اسپورهای این باکتری به مقدار زیادی در خاک، گرد و غبار و عسل وجود دارد.

اگر این اسپورها توسط افراد بزرگسال بلعیده شوند، تاثیر بدی بر آن ها ندارند. ولی اگر وارد بدن نوزاد شوند، در مجرای گوارشی او تکثیر می یابند و باعث تولید سم بوتولینم می شوند. حتی اگر برای شیرین شدن سر پستانک نوزاد، عسل به ان بمالید، چنین واکنشی را در بدن او ایجاد خواهد کرد.