سینی سوشی را دور بریز!
بیشترین بیماریها از طریق غذا و موارد خوراکی وارد بدن ما میشوند، با این توضیح، دیگر کمتر کسی است که به آشپزخانه و وسایل آن، بیتوجهه باشد.
بیشترین بیماریها از طریق غذا و موارد خوراکی وارد بدن ما میشوند، با این توضیح، دیگر کمتر کسی است که به آشپزخانه و وسایل آن، بیتوجهه باشد.
اما در این زمانه که تنوع کالاهای مصرفی به قدری بالا رفته است که میتواند ما را در خود غرق کند، بسیاری حتی برای وسایل پخت و پز و آشپزی؛ سلامت را فدای زیبایی میکنند. نمونهاش هم تهیه وسایل سیاه رنگ برای آشپزخانه است.
سینی سوشی را دور بریز!
طبق نتایج به دستآمده، سینیهای پلاستیکی سیاهرنگ که زیر سوشی، شیرینی و فینگرفودها زیاد میبینید، حاوی ۱۱ هزار و ۹۰۰ واحد سمی است. این موضوع برای پلاستیکهای مشکی یا وسایلی مانند کاردکها، کفگیرها و ملاقه مشکی صدق میکند و قرار گرفتن در معرض هیچ سطحی از این مواد سمی بیخطر و ایمن نیست و باید بهکلی حذف شوند.
پلاستیکیها را با فلزی جایگزین کنید
کارشناسان بهداشت و سلامت، به جد پیشنهاد میکنند؛ ظروف پلاستیکی آشپزخانه را با ظروف فلزی ضدزنگ یا اجناس دیگر غیرپلاستیکی تعویض کنید و خطر مواجهه خود و خصوصا کودکان را با این مواد را کاهش دهید.
چه مارکهایی بهتر است؟
در انتخاب وسایل آشپزخانه به سراغ مارکهایی بروید که مواد شیمیایی جلوگیریکننده از آتش را حذف میکنند.
گول ظرفهای ماکروویوی را نخورید
توصیه میشود غذاهای آماده را فورا از پلاستیکهای سیاه خارج و در ظروف شیشهای یا فلزی ضدزنگ قرار دهید و از گرم کردن غذا با این ظروف در مایکروویو یا دیگر روشهای حرارتی بپرهیزید، حتی اگر ادعا شده که مشکلی ندارند.
چه رنگهایی مناسب است؟
هرچند ممکن است فکر کنید، رنگ سفید انتخاب خوبی برای ظروف آشپزخانه نیست چون خیلی زود رنگ روی آنها ماندگار میشود و تغییر رنگ میدهند اما رنگ سفید، بهترین رنگ وسایل آشپزخانه است.
آنها در واقع زمان درست تعویض شدن را به شما نشان میدهند و شما را با مخفی کردن آلودگیها در زیر نقاب رنگشان فریب نمیدهند.
رنگ آبی، صورتی، گلبهی، فیلی و کرم هم، برای رنگ وسایل آشپزخانه، انتخابهای مناسبی هستند.
یکی از راههایی که میتوانید هم رنگ مناسب را تهیه و هم خیلی درگیر تغییر رنگشان نشوید، این است که آنها را زود به زود بشویید و اجازه ندید به مقدار طولانی رنگ غذا و مواد خوراکی روی آنها بماند.
جنسهای نرم آشپزخانه
این موضوع فقط درباره وسایل سخت آشپزخانه نیست؛ حوله، پارچههایی که برای تمیز کردن از آنها استفاده میکنید، دم کنی و… همه باید رنگی داشته باشند که به محض آلوده شدن، زنگ خطر را برای شما به صدا در بیاورند.
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼