- |
- قصد بارداری
- |
- ناباروری
- |
- بارداری
- |
- زایمان
- |
- نوزاد
- |
- کودک
- |
- ویدئو
- |
- سلامت عمومی
- |
- سبک زندگی
- |
- کلینیک
- |
- کالا و خدمات
کودکان در سنین رشد قرار دارند و باید مواد مقوی و سالم بخورند. بنابراین بهتر است به عنوان میان‌وعده و برای سرگرمی و تنوّع خوراکی‌های خوشمزه و سالم برای آنها در نظر بگیریم. با مواد غذایی مفید می‌توان میان‌وعده‌های جذّاب و خوشمزه درست کرد که جایگزین هله‌هوله‌های مضرّ شود.
پفک از خوراکی‌هایی است که همۀ بچه‌ها و حتی بزرگترها عاشق آن هستند. اما به دلیل افزودنی‌ها و نگهدارنده مضرّ است. شما به راحتی می‌توانید در خانه پفک سالم درست کنید. این پفک کاملا ترد و خوشمزه است. امتحانش کنید.
بیشتر بخوانید: پوکی استخوان کودکان، هله هوله نخورید
سیب‌زمینی: پنج عدد متوسط
نشاستۀ ذرت: ۲/۳ لیوان
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: مقداری
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست بکنید. سپس آنها را بشویید و با چاقو چهار قاچ کنید. در یک قابلمه آب بریزید و سیب‌زمینی‌ها درون آن بریزید و نمک اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و اجازه بدهید سیب‌زمینی‌ها آبپز شود.
سیب‌زمینی‌های پخته شده را به همراه نشاستۀ ذرت، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه در دستگاه خردکن بریزید. یک دقیقه مواد را بزنید تا با هم ترکیب شود. باید یک ترکیب خمیری داشته باشید.
حالا در یک قیف پلاستیکی خمیر را بریزید. نوکش را ببرید و در یک روغن کاملاً داغ با یک قیچی چرب شده، خمیر را برش بزنید به اندازۀ دلخواه و با حرارت متوسط بگذارید سرخ شود. هر از چند گاهی تابه را تکان دهید تا مواد یکدست سرخ شود.
حدود ده دقیقه طول می‌کشد تا پفک‌ها سرخ شود و صدای تردی بدهد. پفک‌ها را از روغن خارج کنید و روی یک دستمال قرار دهید تاروغن اضافه‌اش گرفته شود. بعد پودر گوجه یا پودر سس گوجه رویش بریزید و به طوری که کل پفک‌ها را بگیرد.
به همین راحتی و خوشمزگی پفک شما آماده است.
