تغذیه کودکان اوتیسم، رژیم‌های ضد آلرژی

سوال مخاطب نی‌نی‌بان: فرزندم مبتلا به اوتیسم است. شنیده‎ام باید برخی از مواد غذایی مثل لبنیات و نان را از برنامه غذایی‌اش حذف کنم. این موضوع صحت دارد؟

پاسخ دکتر کورش جعفریان متخصص تغذیه و رژیم شناسی و عضو هیات علمی‌دانشگاه شهید بهشتی :
تا به حال تحقیقات بسیاری روی رژیم کودکان مبتلا به اوتیسم انجام شده اما هیچ تحقیقی نشان نداده یک رژیم خاص می‌تواند به این کودکان کمک کند. برخی بررسی‌ها نشان داده کودکان اتیستیک به رژیم‌های ضد آلرژی پاسخ مثبت نشان می‌دهند. مثلا بسیاری از آنها به گلوتن حساسیت دارند و با قطع گلوتن از برنامه غذایی‌شان بسیاری از رفتارهای آزا‌ردهنده برای خانواده و خودشان از بین می‌رود و یادگیری بسیاری از موارد برایشان بهتر می‌شود. برخی کودکان به لاکتوز حساسیت دارند و حذف لبنیات به بهبود حالشان کمک می‌کند. به حداقل رساندن مواد غذایی آلرژن مثل مثل ماهی، بادام زمینی، کیوی، تخم مرغ و... نیز ممکن است باعث بهبود نسبی رفتار در این کودکان شود اما حقیقت اینجاست که کمتر از 20 درصد کودکان مبتلا به اوتیسم به این رژیم‌ها پاسخ می‌دهند و در باقی کودکان رژیم‌درمانی بی‌تاثیر است و راهکار درمانی مناسبی به نظر نمی‌رسد.چون این رژیم‌ها سخت است کافی است والدین تنها یک دوره 15 روزه آن را امتحان کنند و اگر جواب مثبت گرفتند ادامه دهند اما اگر رژیم تاثیر مثبت چندانی بر رفتار کودک نداشت اصراری بر ادامه آن نیست. کافی است مثل سایر کودکان قد و وزن این بچه‌ها تحت نظر متخصص بررسی شود تا اگر دچار کمبود و اختلالات رشدی شدند با مصرف ویتامین و مکمل آن را برطرف کنیم. حتی برعکس اگر مبتلا به اضافه وزن هستند جلوی وزن‌گیری زیاد را بگیریم.