خوردن ماهی در بارداری، قزل و سالمون مجاز است؟

غذاهای دریایی سالم در بارداری شامل لیست ماهی های خوب و بد برای خوردن در دوران بارداری است.

فواید خوردن غذاهای دریایی ماهی در بارداری
بدون شک غذاهای دریایی از مواد مغذی متراکم کره زمین هستند.
پروتئین و آهن
غذاهای دریایی پر از پروتئین هستند ، البته ، همچنین آهن نیز دارند. هر دو مورد در بارداری ، که کم خونی و تورم شایع است ، فوق العاده مهم هستند. برای جلوگیری از کم خونی ، شما در هنگام بارداری به حدود ۲۵ میلی گرم آهن در روز نیاز دارید .خوردن ماهی قزل سالمون اول بارداری
همچنین به حدود ۷۰-۸۰ گرم پروتئین نیاز دارید تا بتوانید در دوران بارداری از خود و جنین خود حمایت کنید. سطوح بالاتر پروتئین نیز می تواند به ورم کمک کند. به همین دلایل ، مصرف ماهی در حین بارداری توسط آکادمی تغذیه و رژیم غذایی تشویق می شود .
مواد معدنی
غذاهای دریایی از نظر ید ، سلنیوم و روی نیز سرشار هستند. این مواد مغذی سیستم غدد درون ریز مادر را پشتیبانی می کنند و برای رشد و نمو نوزاد بسیار مهم هستند. چه تعداد از شما به طور مرتب آجیل ، جلبک دریایی و صدف می خورید؟ به همین دلیل غذاهای دریایی می توانند چنین نقش اساسی در رژیم غذایی مادر باردار داشته باشند.
امگا ۳
از همه مهمتر ، غذاهای دریایی از نظر اسیدهای چرب امگا ۳ بسیار با ارزش هستند. این اسیدهای اشباع نشده طولانی زنجیره ای مواد مغذی اساسی برای سلامتی و رشد جنین هستند و با این وجود ، آنها توسط بدن انسان ایجاد نمی شوند.
به گفته انجمن بارداری آمریکا: "EPA از قلب ، سیستم ایمنی و پاسخ التهابی پشتیبانی می کند ، در حالی که DHA از مغز ، چشم ها و سیستم عصبی مرکزی پشتیبانی می کند ، به همین دلیل برای زنان باردار و شیرده منحصر به فرد است."

خوردن ماهی قزل سالمون اول بارداری
تحقیقات نشان می دهد که زنان باردار که مکمل EPA و DHA مصرف میکنند، بر رشد بینایی و عصبی کودک تأثیر مثبت می گذارد ، ضمن اینکه خطر ابتلا به آلرژی را کاهش می دهد.
اسیدهای چرب امگا ۳ همچنین خطر زایمان زودرس ، پره اکلامپسی را کاهش داده و ممکن است باعث افزایش وزن هنگام تولد در کودک شود . کمبود امگا ۳ به افسردگی پس از زایمان نیز وابسته است ، بنابراین برای مادر مهم است که بتواند ذخایر خود را حفظ کند.
لازم است غذای دریایی سالم را هنگام بارداری انتخاب کنید و مقدار مناسب آن را بخورید.

چه مقدار غذای دریایی می تواند یک زن باردار بخورد؟
سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) و آژانس حفاظت از محیط زیست (EPA) می گویند ، زنان باردار می توانند با خیال راحت تا ۱۲ اونس (۳۴۰ گرم) غذای دریایی را در هفته میل کنند. این یک غذای دریایی خوب در طی هفت روز است.
همچنین ، در صورت امکان پوست را جدا کرده و همیشه ماهی را کاملاً بپزید ، که این امر باعث کاهش برخی آلاینده های محیطی و خطر ابتلا به انگل ها می شود. ماهی منبع خوبی از پروتئین بدون چربی، ویتامین D و اسید چرب امگا ۳ است که برای رشد جنین مفیدند؛ از طرفی بعضی از ماهی‌ها دارای میزان زیادی جیوه‌ اند که برای سلامتی مضر است.
مصرف ماهی به‎علت پروتئین بالا و همچنین وجود اسید چرب امگا۳ از منابع بسیار ارزشمند غذایی در بارداری است . ولی به توصیه های زیر توجه کنید!

چه نوع ماهی در دوران بارداری بخوریم؟
هنگام انتخاب غذاهای دریایی برای غذا خوردن در دوران بارداری ، این لیست انتخاب خوبی است. این ماهی ها از نظر مواد مغذی مهم بسیار زیاد هستند و از نظر جیوه کم هستند.
- ماهی قزل آلا : یک منبع خارق العاده و مقوی از اسیدهای چرب امگا ۳ است
- آنچوی ها : بسیار مقرون به صرفه و پر از امگا ۳ سالم است
- میگو: یکی از بالاترین غلظت DHA و EPA هر نوع غذای دریایی
- ساردین ها : منبع عالی کلسیم ، ارزان و پر از امگا ۳ است
- ماهی خال مخالی آتلانتیک : سرشار از ویتامین B6 ، سلنیم و ویتامین B12 است
- صدف (پخته شده