چرا مصرف مس در دوران بارداری اهمیت دارد؟

فواید مس در دوران بارداری چیست؟

مس در تمام بافت‌های گیاهی و حیوانی یافت می‌شود. این ماده برای تشکیل گلبول‌های قرمز خون ضروری است و این موضوع در دوران بارداری اهمیت ویژه‌ای دارد زیرا حجم خون شما حدود ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش می‌یابد. همچنین مصرف مس در بارداری به تشکیل قلب، رگ‌های خونی و سیستم‌های اسکلتی و عصبی جنین شما کمک می‌کند. مس توانایی بدن را برای ترمیم بافت‌ها و تجزیه قندها افزایش می‌دهد. همچنین به رشد و سلامت موهای شما کمک می‌کند.

نقل قول از:

webmd

Copper helps your body produce energy and healthy blood vessels. It supports your immune system. It’s also important for your nervous system because it helps brain development.

ترجمه:

مس به بدن شما کمک می‌کند تا انرژی تولید کرده و رگ‌های خونی سالم بسازد. این ماده از عملکرد سیستم ایمنی بدن پشتیبانی می‌کند و برای سیستم عصبی نیز اهمیت زیادی دارد، زیرا به رشد و تکامل مغز کمک می‌کند.

زنان باردار به چه میزان مس نیاز دارند؟

در دوران بارداری، بدن شما به مس بیشتری نسبت به حالت عادی نیاز دارد. میزان مورد نیاز به شرح زیر است:

بهترین منابع غذایی حاوی مس در دوران بارداری

در ادامه برخی منابع غذایی خوب برای تامین مس آورده شده است:

• ۱ عدد سیب‌زمینی متوسط پخته‌شده
• ۲۸ گرم بادام هندی بو داده
• یک‌ چهارم پیمانه تخمه آفتابگردان بو داده
• ۲۸ گرم شکلات تلخ
• نصف پیمانه نخود پخته
• ۸۵ گرم سالمون
• نصف پیمانه آووکادو
• نصف پیمانه انجیر خشک
• نصف پیمانه اسفناج پخته
• ۸۵ گرم بوقلمون چرخ‌کرده

کمبود مس برای جنین و مادر چه عوارضی دارد؟

کمبود شدید مس در جنین پدیده‌ای بسیار نادر است زیرا جنین معمولاً می‌تواند مقدار مورد نیاز این ماده معدنی را از ذخایر بدن مادر تامین کند. با این حال، اگر در دوران بارداری به اندازه کافی مس دریافت نکنید، این کمبود ممکن است ابتدا در بدن خودتان بروز پیدا کند. در چنین شرایطی، احتمال دارد با یک یا چند مورد از علائم زیر مواجه شوید:

• کم‌خونی
• کاهش دمای بدن
• پوکی استخوان
• کاهش تعداد گلبول‌های سفید خون
• نامنظم شدن ضربان قلب
• رنگ‌پریدگی
• اختلال در عملکرد تیروئید
• افزایش خطر ابتلا به فشار خون بارداری

بنابراین، دریافت کافی مس در دوران بارداری نه ‌تنها برای رشد سالم جنین، بلکه برای حفظ سلامت مادر نیز ضروری است.

عوارض زیاده‌روی در مصرف مس در دوران بارداری چیست؟

در حالی‌که مس یک ماده معدنی ضروری برای سلامت مادر و رشد جنین در دوران بارداری است، مصرف بیش از حد آن می‌تواند برای هر دو خطرناک باشد. برخی از مهم‌ترین عوارض زیاده‌روی در مصرف مس در دوران بارداری عبارت‌اند از:

• مسمومیت با مس (Copper Toxicity) : این وضعیت می‌تواند منجر به آسیب به کبد و کلیه‌ها شود. علائم اولیه ممکن است شامل حالت تهوع، استفراغ، دل‌درد و اسهال باشد.
• افزایش استرس اکسیداتیو: دریافت بیش از حد مس می‌تواند تعادل آنتی‌اکسیدانی بدن را بر هم بزند و به سلول‌ها آسیب برساند.
• آسیب به کبد: کبد مهم‌ترین اندام در تنظیم و دفع مس اضافی از بدن است. مصرف زیاد ممکن است منجر به التهاب یا حتی نارسایی کبدی شود.
• اختلال در جذب سایر مواد معدنی: زیاده‌روی در مصرف مس می‌تواند جذب سایر ریزمغذی‌ها مانند روی (زینک) و آهن را کاهش دهد.

استفاده از ظروف مسی در بارداری مجاز است؟

خیر. استفاده از ظرف مسی برای پخت‌وپز یا نوشیدن چای در دوران بارداری توصیه نمی‌شود. زمانی که مواد غذایی یا نوشیدنی‌ها به‌طور مستقیم با سطح ظرف مسی تماس پیدا می‌کنند، امکان آزاد شدن یون‌های مس به داخل غذا وجود دارد. این مسئله ممکن است باعث افزایش بیش از حد مس در بدن شود؛ موضوعی که در دوران بارداری می‌تواند برای سلامت مادر و جنین خطرناک باشد.

آیا در دوران بارداری به مکمل مس نیاز است؟

اگر رژیم غذایی سالم و متنوعی داشته باشید، احتمالاً مس کافی را در دوران بارداری دریافت می‌کنید و نیازی به مصرف مکمل نخواهید داشت. معمولاً یک ویتامین پریناتال (ویتامین دوران بارداری) مقدار مناسبی مس را در خود دارد. البته باید توجه داشته باشید که مصرف بیش‌ازحد مس نیز ممکن است مشکل‌ساز باشد، بنابراین پیش از مصرف مکمل‌های اضافی، حتماً با پزشک یا ماما مشورت کنید. از سوی دیگر به یاد داشته باشید که کمبود مس شایع نیست، هرچند ممکن است برخی زنان دچار کمبود آن شوند.

کلام آخر

مصرف مس در دوران بارداری نقش حیاتی در سلامت مادر و رشد جنین ایفا می‌کند. این ماده معدنی با افزایش حجم خون، تشکیل گلبول‌های قرمز، رشد اندام‌های حیاتی جنین و حفظ عملکردهای متابولیکی مادر در ارتباط مستقیم است. با این حال، رعایت تعادل در دریافت آن بسیار مهم است؛ چرا که هم کمبود و هم زیاده‌روی در مصرف مس می‌تواند پیامدهای جدی به‌همراه داشته باشد. همچنین مصرف مکمل‌های حاوی مس تنها در صورت تایید پزشک توصیه می‌شود.