طرز تهیه سالاد مرغ و کلم ساده و خوشمزه!
سالاد مرغ و کلم یکی از انواع سالادهای سرد و پرطرفدار است که به دلیل طعم لذیذ و مواد مغذی، انتخابی عالی برای مهمانیها و دورهمیها به شمار میرود. این سالاد به سادگی در منزل قابل تهیه بوده و میتوانید با سلیقه خودتان مواد آن را تغییر دهید.
سالاد مرغ و کلم یکی از انواع سالادهای سرد و پرطرفدار است که به دلیل طعم لذیذ و مواد مغذی، انتخابی عالی برای مهمانیها و دورهمیها به شمار میرود. این سالاد به سادگی در منزل قابل تهیه بوده و میتوانید با سلیقه خودتان مواد آن را تغییر دهید.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ و کلم:
سینه مرغ: ۱ عدد
کلم سفید: ۱/۴ کلم
سیب زمینی: ۲ عدد
نخود فرنگی پخته: ۱ پیمانه
خیارشور: ۳ عدد
پیازچه: ۵ عدد
گردوی خرد شده: ۱/۲ پیمانه
شوید تازه: ۱/۲ پیمانه
سس مایونز: ۲ قاشق غذاخوری
ماست چکیده: ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
مرحله اول تهیه سالاد مرغ و کلم:
سینه مرغ را به همراه مقداری آب و نمک داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. پس از پخت، مرغ را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم:
سیب زمینیها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس آنها را در آب جوش بپزید تا نرم شوند.
مرحله سوم:
کلم سفید را به صورت نوار باریک خرد کنید. خیارشور، پیازچه و شوید را نیز خرد کنید.
مرحله چهارم:
در یک کاسه بزرگ، مرغ ریش ریش شده، سیب زمینی پخته، نخود فرنگی، کلم، خیارشور، پیازچه، شوید و گردو را با هم مخلوط کنید.
مرحله پنجم:
برای تهیه سس، ماست چکیده، سس مایونز، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید. سس را به مواد سالاد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
مرحله نهایی:
سالاد را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود. سالاد را سرو کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼