دستور پخت سریع و آسان ماکارونی در فر با طعم پیتزا

ماکارونی در فر با طعم پیتزا، یک غذای کلاسیک ایتالیایی است که با ترکیبی متنوع از سس‌ها سرو می‌شود. این غذای محبوب معمولاً با پنیر موزارلا یا چدار تهیه می‌شود و منبع غنی کربوهیدرات است. پاستای پنیری فر را می‌توانید به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی میل کنید.

دستور پخت سریع و آسان ماکارونی در فر با طعم پیتزا

مواد لازم برای ۲ نفر:

• 250 گرم ماکارونی پخته شده

• 5 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی رنده شده

• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

• 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

• 2 قاشق غذاخوری آب

• 100 گرم پنیر سفید رنده شده

• 1 توپ پنیر موزارلا

• رزماری، ریحان و آویشن تازه (به مقدار دلخواه)

• فلفل سیاه تازه آسیاب شده

طرز تهیه:

1. آماده‌سازی سس: در یک ظرف کوچک، گوجه فرنگی رنده شده، رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، آب و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا سس یکدستی حاصل شود.

2. لایه کردن مواد: ماکارونی پخته شده را در ظرف پیرکس یا قالب فر بریزید. سپس، پنیر سفید رنده شده را روی ماکارونی بپاشید. سس گوجه فرنگی را به طور یکنواخت روی لایه پنیر بریزید.

3. اضافه کردن پنیر موزارلا و گیاهان: پنیر موزارلا را به صورت ورقه‌ای روی مواد بریزید. در نهایت، رزماری، ریحان و آویشن تازه را روی پاستا بپاشید.
4. پخت در فر: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد از قبل گرم کنید. ظرف حاوی پاستا را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا پنیر آب شود و روی پاستا طلایی شود.
5. سرو: پاستای پنیری فر را به همراه ریحان، آویشن تازه و کمی فلفل سیاه تازه آسیاب شده سرو کنید.

نکات:

• برای طعم‌دارتر شدن سس، می‌توانید از پیازچه خرد شده یا سیر رنده شده نیز استفاده کنید.

• برای تنوع، می‌توانید از انواع دیگر پنیر مانند چدار، پارمزان یا پنیر آبی استفاده کنید.

• اگر دوست دارید، می‌توانید به پاستا خود مقداری سبزیجات مانند فلفل دلمه، قارچ یا ذرت اضافه کنید.

با این دستور پخت ساده و خوشمزه، می‌توانید در منزل خود یک پیتزای خانگی لذیذ و متفاوت را تجربه کنید.