حریره بادام برای نوزاد، باید تازه باشد؟
آیا حریره بادام با نگهداری در یخچال خاصیت خود را از دست می دهد؟
سوال مخاطب نی‌نی‌بان: برای بادامی که در حریره کودک استفاده می کنیم، اگر مغز بادامی که پوست می گیریم و چرخ می کنیم را در یخچال نگهداری کنیم، مشکلی دارد؟ شنیدم خاصیت خود را از دست می دهد و باید تازه چرخ شود.
دکتر خسرو رحمانی، متخصص کودکان و فوق تخصص روماتولوژی کودکان:
حریره بادام به دلیل ظاهری شیر مانند، بسیار محبوب نوزادان است. حریره بادام با خیس کردن بادام و جدا کردن پوست از آن و آسیاب کردن، درست می شود و بهتر است برای درست کردن هر وعده 2 تا 3 بادام خیس و آسیاب شود. نگهداری آن در مقدار زیاد در یخچال، احتمال میکروبی شدن و پس از آن بروز اختلالات گوارشی را افزایش می دهد.
دکتر خسرو رحمانی، متخصص کودکان و فوق تخصص روماتولوژی کودکان:
حریره بادام به دلیل ظاهری شیر مانند، بسیار محبوب نوزادان است. حریره بادام با خیس کردن بادام و جدا کردن پوست از آن و آسیاب کردن، درست می شود و بهتر است برای درست کردن هر وعده 2 تا 3 بادام خیس و آسیاب شود. نگهداری آن در مقدار زیاد در یخچال، احتمال میکروبی شدن و پس از آن بروز اختلالات گوارشی را افزایش می دهد.
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼