میان وعده غذایی کودکان، مرغ برشته انگشتی

مرغ برشته انگشتی، مناسب ۲-۳ سال
برای تهیه مرغ برشته انگشتی، فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی چربکرده بپوشانید.

مواد لازم مرغ برشته انگشتی:
آرد یک دوم پیمانه
نمک یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل سیاه یک هشتم قاشق چایخوری
فیله مرغ، خرد کرده 500 گرم
تخم مرغ همزده ۱ عدد
خرده نان یک سوم پیمانه
روغن زیتون به میزان لازم

روش تهیه مرغ برشته انگشتی:
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ روغنی چرب کرده بپوشانید.

آن‌گاه آرد، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

حالا تکه‌های مرغ را ابتدا در مخلوط آرد و بعد به ترتیب در تخم‌مرغ و خرده نان بغلتانید و در سینی بچینید.

اکنون روی تکه‌های مرغ روغن زیتون بپاشید و 20-25 دقیقه در فر بپزید تا طلائی رنگ شوند. غذا آماده است، نوش جان کودک دلبندتان.