میان وعده خوشمزه برای بچه ها، طرز تهیه

• ۲ عدد سیب متوسط
• ۱ قاشق غذاخوری آب پرتقال
• ۱ قاشق غذاخوری پودر کاستارد
• ۱ قاشق چای|خوری شکر
• ۱۵۰ گرم شیر(دو سوم پیمانه)

روش تهیه میان وعده خوشمزه با سیب و پرتقال

سیبها را به چهار قسمت تقسیم کنید; بعد هسته ی آنها را خارج کرده و پوست بگیرید; سپس هر یک را برش داده و به همراه آب پرتقال در قابلمه ای بریزید. اکنون در ظرف را گذاشته، برای ۱۰ دقیقه به آرامی بپزید و مدام هم بزنید تا سیب ها نرم شوند. پودر کاستارد و شکر را به همراه مقدار کمی شیر مخلوط کنید تا خمیر یکنواختی به دست آید; آنگاه شیر باقیمانده را به جوش آورید و به مخلوط کاستارد بیفزایید و خوب هم بزنید; سپس مخلوط حاصل را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ و یکنواخت شود. سیبها را به صورت پوره درآورید; پس از آن مخلوط کاستارد را به آن بیفزایید و هم بزنید.

سپس مقدار کمی از آن را در ظرف ریخته و دمای آن را تست نمایید در صورت نیاز، قبل از دادن به کودک; بگذارید خنک شود. باقی|مانده|ی آن را در ظرفی ریخته و در ظرف را بگذارید و بلافاصله در فریزر قرار دهید. از این غذا میتوانید در طول ۲۴ ساعت برای کودک استفاده نمایید. پودر کاستارد را میتوانید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه نمایید.