۲۴۹۴۵۵

دسر توت فرنگی شکلاتی، یک عصرانه خوشمزه بهاری

دسر توت فرنگی شکلاتی، یک عصرانه خوشمزه بهاری

دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر توت فرنگی شکلاتی یکی از انواع دسرهای میوه‌ای است که از ترکیب توت فرنگی تازه با شیر، خامه، پنیر خامه‌ای و... تهیه می‌شود و دستور پخت بسیار آسانی دارد.

این دسر به خاطر داشتن میوه توت فرنگی از ارزش تغذیه‌ای بالایی برخوردار است؛ زیرا توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است که خاصیت ضد سرطانی دارد؛ همچنین دارای ویتامین c، منیزیم، پتاسیم، فولات، منگنز و مقادیر قابل توجهی از ویتامین k است. اگر دوست دارید این دسر توت فرنگی خوشمزه و جذاب را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه دسر توت فرنگی شکلاتی همراه ما باشید.

مواد لازم

کیک شکلاتی: ۳۵۰ گرم

خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم

پنیر ماسکارپونه: ۳۰۰ گرم

توت فرنگی: ۶۰۰ گرم

شکر: نصف لیوان

شیر سرد: نصف فنجان

مواد لازم برای تهیه گاناش روی دسر

شکلات تخته‌ای: ۱۲۰ گرم

خامه صبحانه: ۲ قاشق غذاخوری

cake-tootfarangi-shokolati

طرز تهیه دسر توت فرنگی

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا توت فرنگی‌ها را خرد کنید و همراه با شکر داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. حرارت را کم کنید تا توت فرنگی کم کم آب بیندازد و شکر حل شود. هرازگاهی توت فرنگی را هم بزنید. بعد از اینکه شکر آب شد و توت فرنگی له شد و شروع به جوشیدن کرد، اجاق گاز را خاموش کنید. داخل یک کاسه مناسب خامه صبحانه را بریزید و یک قاشق غذاخوری شکر را اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید، سپس پنیر ماسکارپونه را همراه با شیر سرد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. در مرحله بعد مارمالاد توت فرنگی را که از قبل آماده کرده‌اید، به مواد بالا اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. ظرف مناسب دسر را انتخاب کنید. کیک شکلاتی را به صورت مکعب‌های کوچک برش بزنید و کف ظرف کنار هم بچینید، سپس مایه خامه‌ای را روی کیک بریزید و پخش کنید. برای درست کردن گاناش هم کافی است شکلات تخته‌ای را روی بخار کتری درحال جوش قرار بدهید تا شکلات آب شود، سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر گاناش آماده را روی سطح دسر بریزید و با قاشق پخش کنید و روی دسر را با برش‌های توت فرنگی تزیین کنید. ظرف دسر را به مدت ۳ تا ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید تا دسر جا بیفتد، سپس آماده سرو است، نوش جان.

منبع: فرارو

لینک هدیه

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

  • اخبار داغ
  • جدیدترین
  • پربیننده ترین
  • گوناگون
  • مطالب مرتبط

برای ارسال نظر کلیک کنید

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت، «نی نی بان» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

هم اکنون دیگران می خوانند