غذای خوشمزه با سیب زمینی بدون گوشت و مرغ

امروز قصد داریم شما را با یک رسپی خوشمزه، مجلسی و البته راحت آشنا کنیم که حتی میتواند گزینه ای برای میهمانی هایتان باشد؛ اگر علاقه مند به انواع غذا با سیب زمینی کوبیده هستید، همراه ما باشید. این غذا با سیب زمینی و فلفل دلمه و... یکی از گزینه های عالی برای خانم های خانه داری است که دنبال تنوع برای منوی غذای خانواده هستند.

مواد لازم 

مقدارسیب زمینی ۴ عدد متوسط

کره ۱ قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا ۲ قاشق غذاخوری

شیر یک چهارم لیوان

فلفل دلمه ای ۱ عدد

رب گوجه ۱ قاشق غذا خوری

نمک و ادویه های پودر سیر، فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم

دستور تهیه

ابتدا سیب زمینی ها را روی حرارت و داخل آب قرار میدهیم تا آب پز شود.

داخل ماهیتابه، ابتدا قارچ خرد شده و فلفل دلمه نگینی را با فاصله چند دقیقه ای از هم و با کمی روغن تفت میدهیم.

بعد از چند دقیقه ادویه و رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم رنگ رب به اصطلاح باز شود و پس از چند دقیقه حرارت را خاموش میکنیم.

حالا سیب زمینی های آب پز پوست گرفته شده را داخل ظرف مناسب ریخته و تا زمانی که داغ است، کره، شیر، نمک، فلفل سیاه و پنیر پیزا را به آن اضافه کرده و خوب له میکنیم.

ترکیب له شده سیب زمینی و باقی مواد را کف ظرفی که مناسب فر است خوب پهن میکنیم.

حالا روی لایه سیب زمینی، ترکیب قارچ و فلفل دلمه و... تفت داده شده را میریزیم و در انتها با یک لایه پنیر روی مواد را می پوشانیم.

غذای ساده و خوشمزه ما داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه گرم شده است، قرار می‌گیرد.

۱۵ دقیقه زمان میدهیم تا غذا بخوبی داخل فر بپزد و ۲ دقیقه آخر، گریل را روشن می کنیم تا روی غذا هم طلایی شود.