2429 بازدید
کد: 102643
03 دی 1396 - 23:32
هنگامی که یک خانم باردار میزان بسیار زیادی جیوه مصرف کند، ممکن است جنین او دچار آسیب مغزی شود.
پرهیز از مصرف ماهی های حاوی جیوه
خانم های باردار باید از مصرف ماهی هایی که در بافت های چربی خود دارای جیوه هستند مانند کوسه ماهی، شمشیرماهی، ماهی ماکرل (Mackerel)، ماهی تُن و ماهی باس خودداری نمایند. (ماهی تُن قطعه قطعه و کنسرو شده حاوی جیوه کمتری است اما باز هم باید به اعتدال مصرف شود.)

هنگامی که یک خانم باردار میزان بسیار زیادی جیوه مصرف کند، ممکن است جنین او دچار آسیب مغزی شود.

افرادی که به ماهیگیری در دریاچه های محلی و رودخانه ها علاقمند می باشند، لازم است در خصوص مصرف ماهی هایی که در بافت های چربی خود، حاوی آلاینده های صنعتی یعنی پلی کلرید بی فنیل (Polychlorinated Biphenyls) هستند، دقت نمایند.

به عنوان مثال، ماهی های موجود در آب شیرین مانند سالمون، اردک ماهی، قزل آلا در دریاچه ها و رودخانه های آلوده.

به خاطر داشته باشید که این مورد تنها شامل افرادی می شود که خود در آب های محلی ماهیگیری می کنند و در خصوص افرادی که از فروشگاه ها ماهی خریداری می کنند، نمی باشد.

مصرف میزان بسیار زیاد پلی کلرید بی فنیل توسط خانم های باردار، با کاهش حافظه، دقت و توجه و ضریب هوشی کودکانشان پس از تولد، ارتباط دارد.
منبع: آتیسام
ارسال نظر
نام:
ایمیل:
* نظر:
* کد امنیتی: