نگهداری شیر دوشیده شده، نکاتی که پیشنهاد میشوند
برای مصرف شیر دوشیده شده منجمد هرگز ظرف محتوی شیرا را نباید مستقیم بر روی اجاق قرار داد.
شیر فریز شده را چگونه باید ذوب کرد؟
برای مصرف شیر دوشیده شده منجمد هرگز ظرف محتوی شیرا را نباید مستقیم بر روی اجاق قرار داد بلکه باید آن را در مدت نیم تا یک ساعت به درجه حرارت بدن رساند (با چکاندن یک قطره شیر روی ساعد حرارت مناسب را میتوان تشخیص داد.)
ظرف محتوی شیر فریز شده را در ظرف آب ولرم گذاشته و تکان داد تا کم کم یخ آن باز شود. گرم کردن سریع شیر در روی اجاق یا فر یا ماکروویو باعث میشود که ویتامینهای آن به سرعت تخریب شده و پروتئینهای آن نیز تغییر یابد شیر منجمد شدهای که ذوب و گرم شده ظرف نیم تا یک ساعت باید مصرف شود و هرگز نباید شیر ذوب شده را دو بار فریز نمود.
نکاتی که پیشنهاد میشوند اما قانونی نیستند:
با دوشیدن نباید احساس درد و رنج و صدمه کنید و اگر چنین است بگویید کمکتان کنند.
شیر دوشیده شده مادر را چگونه باید ذخیره یا فریز کرد:
از ظرفهای پلاستیکی و شیشهای میتوان استفاده کرد. لیوان و بطری که برای دوشیدن و ذخیره کردن شیر مورد استفاده قرار میگیرند همیشه باید قبل از استفاده جوشانده شوند و بعد از خنک شدن مورد استفاده قرار گیرند. شیر دوشیده شده را باید بلافاصله داخل یخچال یا فریزر قرار داد. شیر دوشیده شده در درجه حرارت اتاق به شرطی که دور از آفتاب گرمای چراغ و یا شوفاژ باشد حداکثر ۶ تا ۸ ساعت ولی باید توجه داشت شیری که در درجه حرارت اتاق نگهداری شده باشد دیگر قابل فریز کردن نیست.
شیر دوشیده شده را میتوان تا 48 ساعت در یخچال نگهداری نمود و یا ظرف 30 دقیقه اول در یخچال گذاشت سپس فریز کرد. ظرفی که برای فریز کردن به کار میرود باید فقط سه چهارم از شیر پر شود تا جای یخ زدن نیز داشته باشد.
بهتر است روی ظرف تاریخ شیر دوشیده شدههم ثبت شود تا در هر بار استفاده اول شیر دوشیده شده قدیمیتر مصرف گردد در صورتی که شیر مادر در قسمت جا یخی یخچال نگهداری شود تا دو هفته و در فریزرهای معمولی (۱۸- درجه) تا ۳ ماه و در فریزرهای صنعتی (۳۲- درجه سانتیگراد) تا ۶ ماه قبل استفاده است.
برای مصرف شیر دوشیده شده منجمد هرگز ظرف محتوی شیرا را نباید مستقیم بر روی اجاق قرار داد بلکه باید آن را در مدت نیم تا یک ساعت به درجه حرارت بدن رساند (با چکاندن یک قطره شیر روی ساعد حرارت مناسب را میتوان تشخیص داد.)
ظرف محتوی شیر فریز شده را در ظرف آب ولرم گذاشته و تکان داد تا کم کم یخ آن باز شود. گرم کردن سریع شیر در روی اجاق یا فر یا ماکروویو باعث میشود که ویتامینهای آن به سرعت تخریب شده و پروتئینهای آن نیز تغییر یابد شیر منجمد شدهای که ذوب و گرم شده ظرف نیم تا یک ساعت باید مصرف شود و هرگز نباید شیر ذوب شده را دو بار فریز نمود.
نکاتی که پیشنهاد میشوند اما قانونی نیستند:
با دوشیدن نباید احساس درد و رنج و صدمه کنید و اگر چنین است بگویید کمکتان کنند.
شیر دوشیده شده مادر را چگونه باید ذخیره یا فریز کرد:
از ظرفهای پلاستیکی و شیشهای میتوان استفاده کرد. لیوان و بطری که برای دوشیدن و ذخیره کردن شیر مورد استفاده قرار میگیرند همیشه باید قبل از استفاده جوشانده شوند و بعد از خنک شدن مورد استفاده قرار گیرند. شیر دوشیده شده را باید بلافاصله داخل یخچال یا فریزر قرار داد. شیر دوشیده شده در درجه حرارت اتاق به شرطی که دور از آفتاب گرمای چراغ و یا شوفاژ باشد حداکثر ۶ تا ۸ ساعت ولی باید توجه داشت شیری که در درجه حرارت اتاق نگهداری شده باشد دیگر قابل فریز کردن نیست.
شیر دوشیده شده را میتوان تا 48 ساعت در یخچال نگهداری نمود و یا ظرف 30 دقیقه اول در یخچال گذاشت سپس فریز کرد. ظرفی که برای فریز کردن به کار میرود باید فقط سه چهارم از شیر پر شود تا جای یخ زدن نیز داشته باشد.
بهتر است روی ظرف تاریخ شیر دوشیده شدههم ثبت شود تا در هر بار استفاده اول شیر دوشیده شده قدیمیتر مصرف گردد در صورتی که شیر مادر در قسمت جا یخی یخچال نگهداری شود تا دو هفته و در فریزرهای معمولی (۱۸- درجه) تا ۳ ماه و در فریزرهای صنعتی (۳۲- درجه سانتیگراد) تا ۶ ماه قبل استفاده است.
منبع:
نی نی عسل