خوردن پنیر در کودکان، حافظه را کم می‌کند؟
اگر بچه ها خیلی پنیر بخورند، در مغزشان جمع شده و باعث کندی ذهن می‌شود.
همه این حرف و حدیث‌ها درباره ارتباط پنیر با کاهش هوش، زیر سر ماده‌ای به نام «تیرامین» است که اگر بچه ها خیلی پنیر بخورند، در مغزشان جمع شده و باعث کندی ذهن می‌شود.
ارتباط پنیر با کاهش هوش
البته بدن ما، به شرطی که مس کافی در اختیار داشته باشد، می‌تواند تیرامین را غیرفعال کند. یکی از مواد غذایی که مس و فسفر دارد هم همین جناب گردوست که معمولا مصرف آن را را همراه با پنیر توصیه می‌کنند.
اهمیت مس و فسفر
با این حال اگر بچه‌ها، چند بار پنیر خالی بخورند یا به هر دلیلی، دوست نداشته باشند گردو بخورند، مشکل زیادی به وجود نمی‌آید؛ به شرط این‌که منابع دیگر مس و فسفر، در برنامه غذایی روزانه‌شان وجود داشته باشد.
ارتباط پنیر با کاهش هوش
البته بدن ما، به شرطی که مس کافی در اختیار داشته باشد، می‌تواند تیرامین را غیرفعال کند. یکی از مواد غذایی که مس و فسفر دارد هم همین جناب گردوست که معمولا مصرف آن را را همراه با پنیر توصیه می‌کنند.
اهمیت مس و فسفر
با این حال اگر بچه‌ها، چند بار پنیر خالی بخورند یا به هر دلیلی، دوست نداشته باشند گردو بخورند، مشکل زیادی به وجود نمی‌آید؛ به شرط این‌که منابع دیگر مس و فسفر، در برنامه غذایی روزانه‌شان وجود داشته باشد.
منبع:
سلامت بانوان اوما
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼