تاثیر قهوه بر کودکان، اثرات ترسناک کافئین

نه اینکه ما به دلایل نگران کننده بیشتری برای دورنگه داشتن محصولات کافئین دار از کودکان نیازی داشته باشیم: تحقیقات جدید نشان می‌دهد حتی مقدار کم کافئین می‌تواند تأثیر منفی بر سیستم قلبی عروقی کودکان بگذارد.

اگرچه تأثیر افزایش فشارخون و کاهش ضربان قلب در مصرف کافئین مطلب جدیدی نیست اما مطالعات جدید برخی تأثیرات ترسناک را برای مصرف کافئین در کودکان و نوجوانان نشان می‌دهد.

در این مطالعه ۵۲ کودک در دو گروه سنی مختلف شرکت کردند (یک گروه سن ۸ تا ۹ سال و گروه دیگر سن ۱۵ تا ۱۷ سال داشتند). به گروه کم سن تر معادل نصف تا یک بطری نوشابه و به گروه نوجوانان یک تا دو بطری نوشابه داده شد. در گروه نوجوانان، پسران فشارخون کمی بالاتر نسبت به دختران تجربه کردند ولی در گروه کم سن تر هیچ تفاوت مهمی بین جنسیت‌ها دیده نشد، کافئین ضربان قلب آن‌ها را کاهش داده و فشارخونشان را افزایش داد.

دکتر جنیفر تمپل مؤلف این مقاله و دانشیار دانشکده بهداشت عمومی و بهداشت حرفه‌ای دانشگاه Buffalo (غرب نیویورک) می‌گوید تحقیقات نشان می‌دهد حتی دوز کم کافئین بر سیستم قلب و عروق کودکان تأثیر می‌گذارد. وی اذعان کرد در حال حاضر داده‌های کافی در مورد کودکان نداریم که بتوانیم در مورد تأثیرات بلندمدت مصرف مکرر کافئین چیزی بگوییم. او می‌گوید کافئین در برنامه غذایی کودکان هیچ جایگاهی ندارد، تا زمانی که آن‌ها به سن جوانی (۱۸ سالگی) برسند.