بیماری اندومتریوز در زنان، معرفی غذاهای مفید و مضر

اگر به آندومتریوز مبتلا هستید یا یکی از اطرافیانتان به آن دچار است، خوب است بدانید یکی از علل درد زیاد در این عارضه، تولید طبیعی اسیدهای چرب پروستاگلاندین است.

آندومتریوز

در بین بیماری‌هایی که در ردیف بیماری‌های زنان و زایمان طبقه‌بندی می‌شوند، «آندومتریوز» بیماری شایعی است که همه ساله جان میلیون‌ها زن را در سراسر جهان می‌گیرد. این بیماری زمانی بروز می‌کند که تعدادی از سلول‌های بافت جداره رحم (آندومتر) در نقاط دیگر بدن ظاهر می‌شوند و به بافت آن عضو می‌چسبند. ظاهر شدن سلول‌های جدار رحم (آندومتر) در هر جایی غیر از دیواره آن، حتی دیگر اعضای دستگاه تناسلی، موجب بروز این بیماری است. این سلول‌ ها درست مانند سلول‌های دیواره رحم رشد می‌کنند و نسبت به تغییرات هورمون‌های جنسی واکنش نشان می‌دهند و هر ماه تخریب شده موجب می‌ شوند بافت‌های آن نقطه از بدن خونریزی کنند.

در این اختلال مرتب توده سلول‌های جدیدی شکل می‌گیرند و هر ماهه رشد می‌کنند؛ مثلا زنی در هر بار عادت ماهیانه دچار خونریزی ریه هم می‌شود یا زیر ناخن‌هایش خونریزی می‌کند. در موارد نادری حتی آندومتریوز مغزی هم مشاهده می‌شود.

زنی که به آندومتریوز مبتلاست، هر ماه هنگام عادت ماهیانه درد بسیار شدیدی دارد و بسیاری از بیماران بر اثر این عارضه دچار نازایی هم می‌شوند. متخصصان زنان و زایمان برای درمان آندومتریوز هم دارو تجویز می‌کنند و هم با اعمال تغییراتی در رژیم غذایی این بیماران و حذف یا افزودن غذاهای خاصی به رژیم غذایی، سعی می‌کنند درد بیماران را تخفیف دهند. با وجودی که آندومتریوز یکی از جدی‌ترین بیماری‌های زنان است، بیمار می‌تواند با پرهیز از برخی غذاها یا محدود کردن مصرف آنها و یا افزودن برخی غذاها به رژیم غذایی خود تا اندازه‌ای درد ناشی از آن کاهش دهد.

غذاهای ممنوع در آندومتریوز

اگر به آندومتریوز مبتلا هستید یا یکی از اطرافیان‌تان به آن دچار است، خوب است بدانید یکی از علل درد زیاد در این عارضه، تولید طبیعی اسیدهای چرب پروستاگلاندین است که باعث التهاب در بدن و ایجاد درد می‌شود. بسیاری از غذاهای چربی که روزانه می‌خورید باعث افزایش تولید این مواد و در نتیجه افزایش التهاب و درد می‌شوند. پیش از اعمال هرگونه تغییر در رژیم غذایی و حذف برخی غذاها حتما با پزشک و متخصص تغذیه مشورت کنید تا غذاهایی بخورید که برای‌تان سودمند است. خوردن برخی خوراکی‌ها باعث افزایش تولید اسیدهای چرب پروستاگلاندین شده و درد را افزایش می‌دهند.

از خوردن غذاهای زیر پرهیز و یا با مشورت با پزشک و کارشناس تغذیه مصرف آنها را محدود کنید:

شکر و قند:

شیرینی در هر شکلی (طبیعی، مصنوعی، تصفیه‌شده) باعث اسیدی شدن محیط بدن و التهاب و به دنبال آن درد بیشتر می‌شود. بهتر است شکلات و شیرینی نخورید و بسیار کم عسل بخورید. (البته خوردن عسلی که برای شیرین شدن بیشتر به آن شکر اضافه شده، ممنوع است).

گندم:

گندم حاوی گلوتن است و بیشتر مبتلایان به آندومتریوز به آن حساسیت دارند و خوردن خوراکی‌های حاوی گندم باعث می‌شود بیشتر درد بکشند.

کافئین:

این ماده تولید استروژن را افزایش می‌دهد که می‌تواند موجب تشدید علائم این بیماری و شعله‌ور شدن آن گردد. بهتر است قهوه را کاملا کنار بگذارید. نوشیدن بیش از دو فنجان قهوه در روز سطح این هورمون را در خون بالا می‌برد.

لبنیات:

مصرف لبنیات، به خصوص شیر و پنیر به خاطر وجود کلسیم، می‌‌تواند درد را بیشتر کند. البته نمی‌توان این غذاها را کاملا حذف کرد؛ از این‌رو درباره کاهش مصرف این غذاها با متخصص مشورت کنید تا با حذف نابجا یا کاهش بیش از حد آنها به بدن‌تان آسیب دیگری وارد نسازید. در ضمن برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن می‌توان غذاهای دیگری که کلسیم دارند، خورد. بادام، ماهی ساردین، سالمون و بسیاری غذاهای دیگر از این دسته‌اند. تخم‌مرغ، غذاهای حاوی سویا و روغن‌های هیدروژنه، غذاهای سرخ‌شده و گوشت قرمز هم غذاهای دیگری هستند که باید از خوردن آنها پرهیز کرد. اگر می‌خواهید گوشت قرمز یا گوشت مرغ بخورید، باید حتما ارگانیک باشند و گوشت مرغ پوست کنده باشد. مصرف کره کاکائو، کره و روغن نارگیل هم بر شدت علائم دردناک می‌افزاید.

غذاهای مفید در آندومتریوز
در مقابل، غذاهایی هم هستند که به علت داشتن اسیدهای چرب امگا 3 به تولید پروستاگلاندین‌های ضدالتهاب در بدن کمک می‌کنند و خوردن آنها برای کاهش درد این بیماری مفید است. لوبیا، ماهی سالمون یا تن، گردو و روغن گردو، برنج قهوه‌ای و غلات کامل و روغن و دانه‌های گیاه کتان برای کاهش درد ناشی از آندومتریوز مناسبند. روغن زیتون هم در ردیف چنین غذاهایی است؛ به شرطی که برای سرخ کردن غذا از آن استفاده نشود.