غذای مقوی برای نوزاد، تخم مرغ با ماهیچه
تخممرغ پخته با ماهیچه و پنیر، غذای مقوی و خوشمزه ای است که مناسب برای نوزادان ۹ تا یکسال است.
تخممرغ پخته با ماهیچه و پنیر، غذای مقوی و خوشمزه ای است که مناسب برای نوزادان ۹ تا یکسال است.
زمان مورد نیاز برای تهیه و پخت: ۲۰ دقیقه
مواد لازم برای ۴ نفر
روش تهیه
مواد لازم برای ۴ نفر
- ماهیچه پخته و خردشده 120 گرم
- پیازچه ریز خردشده 2 ساقه
- زرده تخممرغ 4 عدد
- پنیر چدار رنده شده یکسوم پیمانه (40 گرم)
روش تهیه
فر را با دمای 180درجه سانتیگراد گرم کنید. 4 عدد ظرفنسوز به گنجایش 125 میلیلیتر را کمی چرب کنید. ماهیچه و پیازچه را بین 4 ظرف تقسیم کنید. یک تخممرغ را در یک کاسه کوچک بشکنید و زرده آن را از کاسه به آرامی به ظرف نسوز منتقل کنید. این کار را با 3 تخممرغ دیگر نیز تکرار کنید. روی هر کدام پنیر بپاشید. ظرفها را درون سینی فر قرار دهید و بگذارید به مدت 10 دقیقه در فر بپزند و تخممرغها سفت شوند.
نکته:
ماهیچه گوسفند را با یک عدد پیاز، یک عدد هویج، یک ساقه کرفس و نمک بپزید تا نرم شود. سپس آن را ریش ریش کنید و مصرف نمائید.
منبع:
زندگی آنلاین
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼