تغذیه مناسب نوزاد، ادویه بزنم؟
چه زمانی می‌توانید گیاهان طعم دهنده و ادویه‌جات را به غذای نوزاد اضافه کنید؟
چه زمانی می‌توانید گیاهان طعم دهنده و ادویه‌جات را به غذای نوزاد اضافه کنید؟
بسیاری از پزشکان توصیه می‌کنند صبر کنید نوزادتان 8 ماهه یا بزرگتر شود و سپس ادویه‌جات مفید را به او معرفی کنید. این توصیه بیشتر به دلیل جلوگیری از بروز ناراحتی‌های گوارشی نوزاد است تا این که مربوط به واکنش آلرژیک او باشد.
اگر نوزادتان با اکثر غذاها خوب کنار می‌آید و مشکل گوارشی نیز ندارد، می‌توانید معرفی ادویه‌جات را آغاز کنید. مانند هر غذای جدیدی که معرفی می‌کنید، قانون "4 روز صبر کردن" را در مورد معرفی ادویه‌جات نیز رعایت کنید؛ یعنی پس از معرفی هر ادویه جدید 4 روز صبر کنید؛ اگر نشانه‌ای از مشکل آلرژیک را مشاهده نکردید، از آن پس با خیال راحت آن ادویه را به غذای نوزاد اضافه کنید و به سراغ معرفی ادویه‌های جدید بروید. پس برای سلامت نوزاد این قانون را در مورد همه ادویه‌ها به کار گیرید.
مانند همیشه، در مورد افزودن مواد غذایی جدید، از جمله ادویه‌جات به غذای نوزاد، با پزشک مشورت کنید.
فراموش نکنید اگر خودتان به نوزادتان شیر می‌دهید، پس او تاکنون طعم بسیاری از گیاهان و ادویه‌جات را چشیده است. وقتی مادر ادویه‌ای را در غذایش می‌خورد، طعم آن به شیر راه پیدا کرده و باعث تقویت حس چشایی نوزاد می‌شود.
آمادگی نوزاد برای خوردن گوشت و استفاده از گوجه فرنگی در غذای نوزاد را مطالعه کنید.
چه ادویه‌هایی برای کودک 8 تا 10 ماهه مناسب است؟
وقتی خودتان غذای نوزاد را آماده می‌کنید، می‌توانید طعم‌ها و شکل‌های مختلف را امتحان کرده و بهترین را برای او انتخاب کنید.
شما این شانس را دارید که از محتویات متنوع‌تری نسبت به غذاهای آماده تجاری، استفاده کنید. بیشتر غذاهای آماده تجاری که برای نوزاد تهیه می‌شوند، به دلیل امکان ایجاد واکنش آلرژیک در برخی نوزادان و عدم شناخت کامل از شرایط و وضعیت نوزاد مصرف‌کننده، از گیاهان و ادویه‌جات استفاده نمی‌کنند.
شما می‌توانید با درست کردن غذای نوزاد در خانه، ادویه‌جات مفید را به غذای او اضافه کرده و به آن طعم و عطر دلپذیری ببخشید. این کار راه خوبی برای توسعه جوانه‌های چشایی نوزاد و عادت دادن او به طعم غذای خانگی است.
• غذای نوزاد با طعم ملایم بهترین گزینه نیست
در بسیاری از کشورها غذای کمکی برنجی با طعم ملایم به عنوان اولین غذای جامد به نوزادان داده نمی‌شود، بلکه آنها از همان ابتدا نوزادان‌شان را با طعم ادویه‌جات آشنا می‌کنند.
برای مثال در کشور هند، والدین ایرادی نمی‌بینند که از همان سنین کم مقداری پودر کاری به غذای جامد نوزادشان اضافه کنند. خانواده‌های تایلندی نیز اغلب شیر نارگیل، تمبر هندی و حتی فلفل را به غذای جامد نوزادان‌شان اضافه می‌کنند. نوزادان لاتین نیز از سنین کم در غذاهای جامد خود طعم زیره سبز، تخم‌گشنیز و حتی فلفل قرمز را تجربه می کنند!
کدام ادویه‌جات را می‌توانید به غذای نوزاد اضافه کنید؟
زمانی که صحبت از طعم دادن به غذای نوزادان و کودکان می‌شود، اولین گزینه‌هایی که به ذهن می‌آیند افزودن نمک و شکر هستند؛ اما چرا افزودن ادویه‌جات مفید کمتر به ذهن والدین می‌آیند؟
گیاهان تازه یا خشک شده و ادویه‌جاتی که می‌توانید به غذای نوزادتان اضافه کنید، تا حد زیادی به خودتان بستگی دارد. ما توصیه می‌کنیم همان ادویه‌هایی که هنگام درست کردن غذا برای کودکان بزرگتر استفاده می‌کنید را به‌کار گیرید. استفاده از ادویه‌جات مفید راه خوبی برای طعم دادن به غذای کودک، بدون استفاده از نمک یا شکر است. توصیه می‌شود هیچ‌وقت نمک یا شکر را به غذای نوزادتان اضافه نکنید، اما ادویه‌های مفید برای طعم بخشی به غذای نوزاد توصیه می‌شود (از 8 ماهگی به بعد). زمان شروع غذاهای جامد به نوزاد را نیز مشاهده کنید.
در اینجا برخی از ادویه‌جات مفید که می‌توانید به غذای نوزاد اضافه کنید را معرفی می‌کنیم:
وانیل
فلفل
سیر - خرد یا پودر شده
ریحان
رزماری
شوید
پونه کوهی
لیمو
زنجبیل
دارچین
نعناع
جوز هندی
رازیانه
پودر کاری (بله شما به غذای کودکان بزرگتر نیز گاهی مقداری کاری اضافه می‌کنید. در مورد نوزاد پس از معرفی کاری یا حتی پودر فلفل قرمز، مراقب هر گونه عکس العمل آلرژیک مانند جوش‌های پوستی باشید و در صورت بروز مشکل مصرف ادویه را متوقف کنید)
انواع پوره‌ها را در این صفحه مشاهده کنید و با توجه به موارد گفته شده، بهترین را برای نوزادتان انتخاب کنید.
یکی از مزایای فوق العاده افزودن ادویه‌جات به غذای نوزاد این است که پس از مدتی می‌گویید: "وای! من غذاهای خوشمزه‌ای آماده می‌کنم، بدون اینکه حتی کمی نمک و شکر به آنها زده باشم!"
و این‌گونه کودکی را پرورش می‌دهید که در آینده بدون استفاده از مواد مضر تنها با استفاده از طعم دهنده‌های مفید از غذای خود لذت می‌برد.
بسیاری از پزشکان توصیه می‌کنند صبر کنید نوزادتان 8 ماهه یا بزرگتر شود و سپس ادویه‌جات مفید را به او معرفی کنید. این توصیه بیشتر به دلیل جلوگیری از بروز ناراحتی‌های گوارشی نوزاد است تا این که مربوط به واکنش آلرژیک او باشد.
اگر نوزادتان با اکثر غذاها خوب کنار می‌آید و مشکل گوارشی نیز ندارد، می‌توانید معرفی ادویه‌جات را آغاز کنید. مانند هر غذای جدیدی که معرفی می‌کنید، قانون "4 روز صبر کردن" را در مورد معرفی ادویه‌جات نیز رعایت کنید؛ یعنی پس از معرفی هر ادویه جدید 4 روز صبر کنید؛ اگر نشانه‌ای از مشکل آلرژیک را مشاهده نکردید، از آن پس با خیال راحت آن ادویه را به غذای نوزاد اضافه کنید و به سراغ معرفی ادویه‌های جدید بروید. پس برای سلامت نوزاد این قانون را در مورد همه ادویه‌ها به کار گیرید.
مانند همیشه، در مورد افزودن مواد غذایی جدید، از جمله ادویه‌جات به غذای نوزاد، با پزشک مشورت کنید.
فراموش نکنید اگر خودتان به نوزادتان شیر می‌دهید، پس او تاکنون طعم بسیاری از گیاهان و ادویه‌جات را چشیده است. وقتی مادر ادویه‌ای را در غذایش می‌خورد، طعم آن به شیر راه پیدا کرده و باعث تقویت حس چشایی نوزاد می‌شود.
آمادگی نوزاد برای خوردن گوشت و استفاده از گوجه فرنگی در غذای نوزاد را مطالعه کنید.
چه ادویه‌هایی برای کودک 8 تا 10 ماهه مناسب است؟
وقتی خودتان غذای نوزاد را آماده می‌کنید، می‌توانید طعم‌ها و شکل‌های مختلف را امتحان کرده و بهترین را برای او انتخاب کنید.
شما این شانس را دارید که از محتویات متنوع‌تری نسبت به غذاهای آماده تجاری، استفاده کنید. بیشتر غذاهای آماده تجاری که برای نوزاد تهیه می‌شوند، به دلیل امکان ایجاد واکنش آلرژیک در برخی نوزادان و عدم شناخت کامل از شرایط و وضعیت نوزاد مصرف‌کننده، از گیاهان و ادویه‌جات استفاده نمی‌کنند.
شما می‌توانید با درست کردن غذای نوزاد در خانه، ادویه‌جات مفید را به غذای او اضافه کرده و به آن طعم و عطر دلپذیری ببخشید. این کار راه خوبی برای توسعه جوانه‌های چشایی نوزاد و عادت دادن او به طعم غذای خانگی است.
• غذای نوزاد با طعم ملایم بهترین گزینه نیست
در بسیاری از کشورها غذای کمکی برنجی با طعم ملایم به عنوان اولین غذای جامد به نوزادان داده نمی‌شود، بلکه آنها از همان ابتدا نوزادان‌شان را با طعم ادویه‌جات آشنا می‌کنند.
برای مثال در کشور هند، والدین ایرادی نمی‌بینند که از همان سنین کم مقداری پودر کاری به غذای جامد نوزادشان اضافه کنند. خانواده‌های تایلندی نیز اغلب شیر نارگیل، تمبر هندی و حتی فلفل را به غذای جامد نوزادان‌شان اضافه می‌کنند. نوزادان لاتین نیز از سنین کم در غذاهای جامد خود طعم زیره سبز، تخم‌گشنیز و حتی فلفل قرمز را تجربه می کنند!
کدام ادویه‌جات را می‌توانید به غذای نوزاد اضافه کنید؟
زمانی که صحبت از طعم دادن به غذای نوزادان و کودکان می‌شود، اولین گزینه‌هایی که به ذهن می‌آیند افزودن نمک و شکر هستند؛ اما چرا افزودن ادویه‌جات مفید کمتر به ذهن والدین می‌آیند؟
گیاهان تازه یا خشک شده و ادویه‌جاتی که می‌توانید به غذای نوزادتان اضافه کنید، تا حد زیادی به خودتان بستگی دارد. ما توصیه می‌کنیم همان ادویه‌هایی که هنگام درست کردن غذا برای کودکان بزرگتر استفاده می‌کنید را به‌کار گیرید. استفاده از ادویه‌جات مفید راه خوبی برای طعم دادن به غذای کودک، بدون استفاده از نمک یا شکر است. توصیه می‌شود هیچ‌وقت نمک یا شکر را به غذای نوزادتان اضافه نکنید، اما ادویه‌های مفید برای طعم بخشی به غذای نوزاد توصیه می‌شود (از 8 ماهگی به بعد). زمان شروع غذاهای جامد به نوزاد را نیز مشاهده کنید.
در اینجا برخی از ادویه‌جات مفید که می‌توانید به غذای نوزاد اضافه کنید را معرفی می‌کنیم:
وانیل
فلفل
سیر - خرد یا پودر شده
ریحان
رزماری
شوید
پونه کوهی
لیمو
زنجبیل
دارچین
نعناع
جوز هندی
رازیانه
پودر کاری (بله شما به غذای کودکان بزرگتر نیز گاهی مقداری کاری اضافه می‌کنید. در مورد نوزاد پس از معرفی کاری یا حتی پودر فلفل قرمز، مراقب هر گونه عکس العمل آلرژیک مانند جوش‌های پوستی باشید و در صورت بروز مشکل مصرف ادویه را متوقف کنید)
انواع پوره‌ها را در این صفحه مشاهده کنید و با توجه به موارد گفته شده، بهترین را برای نوزادتان انتخاب کنید.
یکی از مزایای فوق العاده افزودن ادویه‌جات به غذای نوزاد این است که پس از مدتی می‌گویید: "وای! من غذاهای خوشمزه‌ای آماده می‌کنم، بدون اینکه حتی کمی نمک و شکر به آنها زده باشم!"
و این‌گونه کودکی را پرورش می‌دهید که در آینده بدون استفاده از مواد مضر تنها با استفاده از طعم دهنده‌های مفید از غذای خود لذت می‌برد.
منبع:
پارسه گرد
برای ارسال نظر کلیک کنید
▼