دیابت بارداری و رژیم غذایی، رابطه خاصی دارند؟

دیابت در بارداری زمانی ایجاد می‎شود که بدنتان نتواند به قدر کافی انسولین (که به وسیله غده پانکراس تولید می‎شود) تولید و یا از آن استفاده کند،‌ ماده‎ای که شکر را به سوخت قابل‎استفاده برای بدن تبدیل می‎کند. به همین دلیل رژیم مغذی و درست برای شما از اهمیت خاصی برخوردار است.

جمع شدن بیش از حد گلوکز در خون به این معناست که سلول‎ها سوخت مورد ‎نیاز خود را دریافت نمی‎کنند که این، هم برای مادر و هم جنین بسیار مضر است. پس ضروری است که قند خون مادر کنترل شود و بهترین راهکار نیز یک برنامه غذایی خاص است. قطعا این برنامه را باید یک متخصص تغدیه بر‎اساس وزن، قد، فعالیت جسمانی، نیاز رشد جنین و نیز سطح تحمل‎تان در مقدار گلوکز به شما بدهد و البته در همه این موارد علایق شما مورد توجه قرار می‎گیرد.

(توجه: در‎ صورتی که تغییرات غذایی در این برنامه قادر به کنترل گلوکز نباشد، لازم است که انسولین هم مصرف کنید. اگر پزشک‎‎تان تزریق انسولین را تجویز کند، لازم است که برای بررسی مجدد برنامه غذایی‎تان به متخصص تغذیه‎ مراجعه کنید).

متخصص تغذیه کار خود را با نیاز روزانه شما نسبت به کالری شروع می‎کند. سپس یاد می‎دهد که چطور در برنامه غذایی خود مقدار پروتئین، کربوهیدرات و چربی را کنترل کنید و ضمنا با بررسی برنامه غذایی کنونی شما از میزان کافی ویتامین‎ها و مواد ‎معدنی مطمئن می‎شود.

و اما چند دستورالعمل کلی غذایی:

طوری تنوع غذایی را مراعات کنید که مقدار کربو‎هیدرات و کالری لازم برای بدن‎تان فراهم شود. هم غذای‎تان و هم میان‎وعده‎ها باید متعادل و مغذی باشند. به توصیه سازمان دیابت آمریکا، شما باید روزانه سه وعده غذا با حجم متوسط و ۳-۲ میان‎وعده بخورید که یکی از آن‎ها باید بعد از شام باشد. وعده غذایی‎تان می‎تواند کربو‎هیدرات کمتری داشته باشد و چه بهتر که از نوع مرکب باشد و همیشه در کنار پروتئین کم‎چرب مصرف شود، چون پروتئین کمک می‎کند که زودتر احساس سیری کنید، انرژی‎دهی بیشتری دارد و بهتر گلوکز خون را کنترل می‎کند.

از هیچ ‌یک از وعده‎های غذایی‎تان نگذرید. ساعت و مقدار خوراک خود را تنظیم کنید. چون با این‎کار سطح قند خون‎تان در طول روز ثابت می‎ماند. صبحانه مغذی بخورید چون صبح که از خواب بیدار می‎شوید، احتمالا میزان قند خون‎تان به هم خورده است. توجه داشته باشید که برای حفظ سلامت برنامه غذایی‎تان، باید کربو‎هیدرات را محدود کنید (مثل نان، حبوبات، میوه و شیر)، پروتئین را افزایش دهید (مثل تخم‎مرغ، پنیر، کره بادام‎زمینی و آجیل) و در صورت امکان بهتر است کلا میوه و آبمیوه نخورید. در برنامه غذایی خود از مواد پر‎فیبر مثل میوه و سبزیجات، نان غلات و سبوس‎دار و همچنین نخود‎ لوبیا و دیگر حبوبات استفاده کنید. زیرا این مواد به محض هضم شدن، آرام‎آرام و بهتر از کربوهیدرات‎ها جذب بدن می‎شوند که همین مساله مانع از بالا‎رفتن ناگهانی قند خون می‎شود.

مقدار غذا و نوشیدنی‎هایی را که شکر دارند کم کنید و یا به کلی آنها را حذف کنید چون این مواد سطح قند خون‎تان را به سرعت بالا می‎برند. درصورتی که به شیرینی و خوراکی‎های شیرین اهمیت می‎دهید با مشورت با متخصص تغذیه می‎توانید از شیرین‎کننده‎های بی‎ضرر (مثل گیاه استویا) استفاده کنید. چون لاکتوز شیر (نوعی قند ساده) بالاست، شاید لازم باشد که مصرف آن را کم کنید و در عوض جانشین مناسبی برایش پیدا و با مشورت با متخصص وارد برنامه غذایی‎تان کنید، و البته این جانشین باید بتواند همان مقدار کلسیم مورد نیاز را به شما برساند. افزایش اندک‎اندک فعالیت جسمانی هم راه مناسبی برای متوازن و متعادل کردن سطح قند خون است. در این مورد هم می‎توانید از مشاوره پزشک و متخصص تغذیه خود کمک بگیرید تا بتوانید روزانه به اندازه لازم و مجاز ورزش کنید.