عوارض چاقی در کودکان، باعث کاهش هوششان می شود؟

نتایج جدید بزرگترین مطالعه طولانی مدت در مورد رشد مغز و سلامت کودکان، سؤالاتی را در مورد ارتباط بین چاقی و عملکرد مغز مطرح می‌ کند؛ از جمله این که آیا اضافه وزن به نوعی باعث کاهش نواحی مغز می‌ شود؟
محققان در اسکن‌ های مغزی انجام شده دریافتند که کودکان چاق، حجم کمتری در ناحیه مغز خود دارند.
نتایج جدید بزرگ ترین مطالعه طولانی مدت در مورد رشد مغز و سلامت کودکان ، سؤالاتی را در مورد ارتباط بین چاقی و عملکرد مغز مطرح می‌ کند ؛ از جمله این که آیا اضافه وزن به نوعی باعث کاهش نواحی مغز می‌ شود ؟ آیا چاقی نتیجه اختلال مغز است؟ یا این که عادت‌ های غذایی، سبک زندگی، شرایط خانوادگی و ژنتیک مقصر هستند ؟
مطالعات قبلی در کودکان و بزرگسالان نتایج متناقضی داشته است. تحقیقات جدید مسئله را حل نکرده و کارشناسان هشدار داده‌ اند که تفسیر نادرست از آن می‌ تواند آثار مخربی داشته باشد. اما یک مقاله منتشره در JAMA Pediatrics ارتباط بین وزن، ساختار مغز و عملکرد ذهنی را مشخص کرد .
ناگفته نماند که طبق اظهارات کارشناسان، ادامه این تحقیقات می‌ تواند به روش‌ های جدیدی برای جلوگیری از چاقی منجر شود که عملکرد مغز را بهبود می‌ بخشد .
دکتر الیانا پرین، متخصص کودکان در این باره می‌ گوید: ما نمی‌ دانیم که این روابط به کدام مسیر ادامه می‌ یابد و آیا این تحقیقات نشان می‌ دهد که افراد چاق به اندازه افراد با وزن مناسب باهوش نیستند .
محققان در اسکن‌ های مغزی انجام شده دریافتند که کودکان چاق، حجم کمتری در ناحیه مغز در قسمت پشت پیشانی که وظیفه آن کنترل عملکرد اجرایی از جمله توانایی برنامه ریزی، کنترل ضربه‌ ها و انجام همزمان چندین کار است داشتند. این اختلافات در مقایسه با کودکانی با وزن معمولی بسیار کمتر است.
سنگین‌ ترین کودکان در تست‌ های کامپیوتری عملکرد، نمرات نسبتا بدتری داشتند. هنوز در مورد این که آیا هیچ کدام از این تفاوت‌ ها تأثیر معنی داری بر عملکرد تحصیلی و عملکرد کودکان داشته است، اختلاف وجود دارد. دقیقاً معلوم نیست که ارتباط آن‌ ها با وزن چیست؟ متخصصان معتقدند احتمالاً عوامل دیگری که در مطالعه اندازه گیری نشده‌ اند از جمله فعالیت بدنی و تغذیه سالم نقش بسیار بیشتری دارند.
تحقیقات در بزرگسالان، چاقی را با التهاب سطح پایین در بدن که می‌ تواند به رگ‌های خونی آسیب برساند، مرتبط می‌ داند که ممکن است خطرات بیماری قلبی و افت روانی را افزایش دهد. برخی مطالعات همچنین میزان مغز کمتری را در بزرگسالان چاق مشاهده کرده‌ اند، محققان تصور می‌ کنند که این می‌ تواند ناشی از التهاب باشد.
از سوی دیگر مطالعات جدید این احتمال را ایجاد می‌ کند که تغییرات التهابی موثر بر وزن، ساختار و عملکرد مغز ممکن است در دوران کودکی آغاز شود. عادت‌ های غذا خوردن و چاقی تحت تأثیر عوامل بسیاری از جمله تفاوت‌ های متابولیکی و روانی قرار دارد. چاقی آن طور که تصور می‌ شود تحت کنترل فرد نیستند و مباحثی همچون اراده در کاهش وزن، تنها بخشی از این معادله است.