تغذیه دوران حاملگی، مغز گوسفند مضره؟

پرسش: خوردن مغز گوسفند در دوران حاملگی مضر است یا خیر؟ و همچنین خوردن عسل


پاسخ: بله از همه ی انواع مغزهای حیوانات در دوران بارداری باید پرهیز شود چرا که این مواد ممکن است حاوی باکتری‌ های مُضری چون لیستریا باشد که عامل ابتلا به بیماری لیستریوز است. اگر چه لیستریوز تنها دارای علامتی شبیه به آنفلوآنزا در مادر می ‌شود، این بیماری می ‌تواند به شدت جنین در حال رشد را تحت تاثیر قرار داده و سبب سقط، مرده‌ زایی یا بیماری ‌های شدید در نوزاد متولد شده، شود.

مصرف حدود ۲ تا ۳ قاشق عسل نیز برای زنان باردار مفید می باشد. عسل برای کودکان زیر یک سال مجاز نیست؛ اما در مورد جنین چون ابتدا از سیستم گوارشی مادر عبور می کند احتمال رشد اسپور بوتولینیوم در آن وجود ندارد زیرا محیط اسیدی دستگاه گوارش مادر از رشد آن جلوگیری می کند. پس نگرانی ای در مورد مصرف عسل در زنان باردار از این بابت وجود ندارد.