پرتقال دارای طبع معتدل است و ترکیباتی نظیر روغن فرار،نشاسته ،چربی ، قند نوعی ماده تلخ ، فلاونوییدها و ویتامین های A…
مصرف میوه در کودکان زیر شش ماه ممنوع است و پس از آن در هر ماه میوهای خاص در برنامه غذایی گنجانده شود.