غذاهای ما از مواد مختلف تشکیل شده است ولی شاید یکی از اساسیترین مواد اولیه مورد استفاده در غذاهای ایرانی گوشت باشد.
آهن یک ماده معدنی ضروریست که توسط سلولهای قرمز خون به عنوان بخشی از هموگلوبین استفاده میشود.
