ترفند تهیه سمبوسه شکلاتی؛ یک دسر شیک برای مهمانی ها

سمبوسه شکلاتی یک دسر خوشمزه و متفاوت است که ترکیبی از طعم آجیلی فندق و شیرینی شکلات را به همراه دارد. این دسر برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای دسرهای سنتی باشد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه سمبوسه شکلاتی را به شما آموزش دهیم تا بتوانید این دسر خوشمزه را در خانه تهیه کنید.

سمبوسه شکلاتی یک دسر خوشمزه و متفاوت است که ترکیبی از طعم آجیلی فندق و شیرینی شکلات را به همراه دارد. این دسر برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها بسیار مناسب است و می‌تواند جایگزین مناسبی برای دسرهای سنتی باشد. در این مقاله، قصد داریم طرز تهیه سمبوسه شکلاتی را به شما آموزش دهیم تا بتوانید این دسر خوشمزه را در خانه تهیه کنید. 

مواد لازم:

• ۶۵ گرم فندق آسیاب شده

• ۳۰ گرم پودر قند

• ۱ عدد زرده تخم مرغ

• شکلات صبحانه به مقدار لازم

• خمیر باقلوا  

بیشتر بخوانید: مدل های خاص و متفاوت دیزاین کیک 

طرز تهیه:

1. آماده سازی مواد میانی:

   • فندق آسیاب شده، پودر قند و زرده تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست به دست آید.

2. شکل دادن به سمبوسه‌ها:

   • خمیر باقلوا را به شکل مربع یا مستطیل برش بزنید.

   • از مخلوط فندق و شکلات به اندازه یک قاشق چایخوری روی هر تکه خمیر قرار دهید.

   • لبه‌های خمیر را روی هم قرار داده و با چنگال یا خلال دندان محکم کنید تا باز نشود.

3. سرخ کردن سمبوسه‌ها:

   • روغن را در یک تابه داغ کنید و سمبوسه‌ها را به صورت سرخ شده یا سرخ شده در فر بپزید تا طلایی رنگ شوند.

4. آماده سازی سس شکلات:

   • شکلات صبحانه را در ظرفی مناسب ذوب کنید و سمبوسه‌های آماده شده را در آن فرو ببرید تا کاملا با شکلات پوشیده شوند.

5. سرو:

   • سمبوسه‌های شکلاتی را روی یک ظرف سرو بچینید و به دلخواه با پودر پسته یا نارگیل تزیین کنید.

نکات مهم:

• می‌توانید به جای فندق از بادام یا گردو نیز استفاده کنید.

• برای شیرین‌تر شدن مایه میانی می‌توانید مقدار پودر قند را افزایش دهید.

• به جای خمیر باقلوا می‌توانید از خمیر یوفکا نیز استفاده کنید.

• برای تزیین سمبوسه‌ها می‌توانید از شکلات‌های رنگی یا مغزهای خرد شده استفاده کنید.

نکات تکمیلی:

• سمبوسه شکلاتی یک دسر بسیار خوشمزه و مناسب برای پذیرایی از مهمانان است.

• این دسر به دلیل استفاده از مواد طبیعی و مغذی، یک انتخاب سالم نیز محسوب می‌شود.

• می‌توانید سمبوسه‌های شکلاتی را در فریزر نگهداری کرده و در مواقع نیاز استفاده کنید.